Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Pieczona łopatka jagnięca

delikatne, aromatyczne i tak pięknie upieczone, że elegancko odchodziło od kości. Łopatka jest tłusta, tak więc nie trzeba specjalnie jej podlewać, ponieważ nie wysycha podczas pieczenia. W zestawie mieliśmy gotowaną brukselkę, pieczone pomidorki i pieczone ziemniaki. Inspirowałam się przepisem Jamiego

łopatka pieczona w rękawie - jak?

witam, nabyłam rękaw do pieczenia i 0,5 kg łopatki. Nie wiem jak się zabrać do dzieła; szperałam po necie i na tym forum ale skutek marny :/ jeśli ktoś ma sprawdzony i łatwy przepis będę wdzięczna ;) jak długo trzeba piec taką porcję mięsa? dziękuję

Pieczona łopatka jagnięca z morelami i tymiankiem

dopraw je solą. W otwory wycięte nożem włóż daktyle. Przyprawioną łopatkę kładziemy na blasze posmarowanej oliwą i pieczemy w temp. 225 C. Wskazówki Jamiego odnośnie pieczenia mięsa jagnięcego : - słabo wypieczone 10 min na każde 450 g miesa + 20 min - średnio wypieczone - 13 min na każde 450 g miesa

szynka, łopatka ze skórą- gdzie kupić?

Witam Gdzie w Bydgoszczy mogę kupić mięso ze skórą? szynkę, łopatkę do pieczenia --

Re: Pieczona łopatka jagnięca

czasem mniej znaczy wiecej albo inaczej slodka zemsta pomidorka :) ze nie wspomne o pierwszym zdjeciu ....

Re: Co macie dziś w garach?

Tarta ze szpinakiem,mam po niedzieli ciasto , pieczoną łopatkę, obiad jem dzisiaj tylko z synem to wystarczy.

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Krysiu, wiem, wiem, ze owieczki potrzebuja duzooo ziemi, widzialam juz gdzie niegdzie jak sobie chadzaja po halach czy lakach:-)

Re: Pieczona łopatka jagnięca

O to dla mnie temat Wielkanocnego menù :-) -jagniecina Super ta pieczen . moze w tym roku zroic dla odmiany tak ?????

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Smuci mnie to, choć pewnie powinnam się śmiać. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: Pieczona łopatka jagnięca

serwusowa robila z Jamiego , a on wiadomo- blondynek z Essex - zapomnial ;-DD -- Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

No, tak, zapomnialam o Yorkshire puddingu. :) Taki niedzielny lunch z pinta czegos gorzkawego to najlepszy zestaw pod sloncem. :) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

serwusowa, wiedzialam ze mi czagos brakuje z twoja lopatka , jak myslisz - czego ;-DDD -- Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Dzieki serdeczne. :) Ten trzonek mi nie lezal jakos. ;) Czyli nastepna bedzie gicz jagnieca. :) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Chyba jednak nie. z.about.com/d/culinaryarts/1/0/s/H/-/-/shank400.jpg -- italia-od-kuchni.blogspot.com/

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Serwusowa- 10 out of 10 ! Kolor pieczeni i podanie , -telewizyjni szefowie nie powstydzili by sie ! Zignoruj " msciwego" pomidorka, niech pozostanie czerwony ze zlosci :-DD - -- Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

A o co chodzi z pomidorkiem? Że za słodki? A pierwsze zdjęcie czemu nie warte wspomnienia? Pytam, bo pragnę ustalić rozbieżności w pojmowaniu gustów. A łopatka z lamy dostaje Krysia's seal of approval i jak się kiedyś do Jorkszer wproszę na krzywe ryło, to coś takiego poproszę. Albo coś innego

Re: Pieczona łopatka jagnięca

zainspirowalas mnie, nie ma co! w sobote rano do znajomego buczera i jechane. takie cos na jorkszire pudding tez z Krysia nabylysmy dzisiaj yahoo!!!

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Chetnie, chetnie. -- "Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene_gesserit na FK) RPA 18.10.2009-09.11.2009

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Kosc nie jest gigantyczna, sa jeszcze takie male kostki. Mysle, ze jak bedziecie miec jeszcze inne potrawy, to z 2kg lopatki powinnas wykroic 8 porcji. :) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Moze pogoda pozwoli mi jutro wyjsc na spacer i poobcowac z owcami i ich malymi, to zrobie zdjecia. Owiec i pastwisk akurat u mnie nie brakuje. ;) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Oj, Thiesso. Nie wiem jak sie to ma do przepisow sanitarnych, ale gdybym leciala do Wrocka kiedys, to moge Ci podrzucic prozniowa pakowana. :D Ostatecznie w bagazowni zimno jest, nie? -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

i dlatego nigdzie oscypka z apelacja nie mozna kupic...podobno aby zrobic jednego oscypka, trezba wydoic kilkadziesiat owiec. bardzo nieekonomiczny zwierz. -- Tasty Colours

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Duuuużo byś musiała tej ziemi zakupić. Owce rozległych pastwisk potrzebują. Pokażę jutro zdjęcia mojej zaowczonej okolicy, żeby unaocznić skalę zagadnienia. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Dziekuje, Bernadeto i zapraszam, bo z Ciebie gryfna dziolszka jest. ;) Z baranina mam tak samo i do dzis nie tkne. Jagniecina to insza inszosc, ciesze sie, ze dalam sie przekonac. :) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

czekałm kiedy załozysz swój blog i wreszcie sie doczekałam:) trafił do ulubionych razem z innymi;) -- "Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano

Re: Pieczona łopatka jagnięca

wracajac do tematu postu: - zdjecie pierwsze fatalne, obrzydza jagniecine ktora bardzo lubie, wyglada jak jakis przypalony ochlap - drugie zdjecie przestwia groch z kapusta czyli najrozniejsze rzeczy niekoniecznie pasujace do siebie, pomidory do brukselki posypane migdalami ...

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Wlasnie wrocilam od rzeznika z giczami jagniecymi. Zaskoczona jestem cena, myslalam, ze bedzie drozej. Za 3 sztuki zaplacilam 8.80, cena za kg to 6.59. -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Szank w rzeźnictwie to goleń (podudzie), a w potocznej mowie noga. Angielski król Edward I miał przydomek "Longshanks" - Długonogi. "Leg" to udziec bardziej. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Moze masz na mysli sos mietowy? Szkoda mi go troche bylo tego delikatnego miesa. Ale do giczy zrobie chyba kaparowy. :) -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Moze chodzi o udziec? Jak nadal nie moge sie przekonac do jagnieciny, ale jak bym zaczela bardziej z nia eksperymentowac, to moze tez by mi sie odmienilo. -- italia-od-kuchni.blogspot.com/

Re: Pieczona łopatka jagnięca

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa chyba zacznę hodować owce!!!!!!!!!!!!! Świetne zdjęcia! Brukselkę bym pominęła ale ja jestem śmiertelnym wrogiem brukselki.... ;) -- Ucywilizowany dziki to najgorszy ze wszystkich dzikich... :P

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Mniamuśna , ja tez lubie jagniecine ale w polsce jak wspomniała kolezanka zdobycie jej graniczy z cudem , pozostało polizac szybkę i obejśc sie smakiem albo latem do grecji lub bułgarii ....pozdrawiam:) Roma :)

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Piękna, co tu dużo gadać. Uwielbiam jagnięcinę i ubolewam nad tym, że w Polsce kupienie przyzwoitego kawałka jagnięciny wymaga i zachodu i sporych funduszy. -- ??? ????? ??????

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Swietnie zobrazowane dla blondynek gdzie nozka ,a gdzie szyja , Mieso wyglada _super _apetycznie i literatura w temacie bardzo interesujaca. Kwiat buraczany intryguje mnie ale nie porwala bym sie nan. No i czapeczka za fillo! -- Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

No właśnie, chadzają, a właściwie to się rozłażą. Nieusłuchane i pełne półdzikiego instyntktu stadnego potrzebują ciągłego nadzoru, albo ogrodzonej i obszernej zarazem przestrzeni. Bardziej kłopotliwe w hodowli to są chyba tylko kozy. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Nie wiem, w ktorej ksiazce Kapuscinskiego to czytalam, ale najprawdopodbniej byla to "Kirgiz schodzi z konia" i byla jakas tamtejsza specjalnosc kulinarna wspomniana jakies baranie oko, mozg, czy cus. albo moze trzeba bylo pic krew barania? niestety nie moge teraz sprawdzic, gdyz nie m

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Oj Serwusowa to cos czego na pewno nie zrobie. Juz predzej zdobede jakis skladnik egzotyczny kuchnii wschodniej, niz taki dorodny kawalek jagnieciny. Pozazdroscic. -- "Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene_gesserit na FK) RPA 18.10.2009-09.11.2009

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Nie mam w domu formy. :/ Moze jedynie jakies mini puddingi w muffinkowej by wyszly. Jak mam 2 Yorkshire puddingi, to juz mi ziemniakow nie trzeba. Do wymiatania sosu super, a raz luby zamowil cumberlandy zapieczone w puddingu z cebulowym sosem pieczeniowym. To dopiero byla jazda! -- Zmysły w kuch

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Jesli chodzi o rozbieranie tusz zwierzecych, to nie jestem dobra w te klocki, dlatego nie bylam pewna, co to za czesc. Wiedzialam, ze z nogi, ale nie wiedzialam, jak ja konkretnie po polsku nazwac. Dzieki! -- Zmysły w kuchni

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Nie powiedziala bym :NIE :-)Well done! A ja poczekam az dojrzejesz do zrobienia lamb's crown. To dopiero bedzie cudenko :-)) Nie jest najtansze co prawda, ale warte zachodu,polecam bardzo. -- Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Oczywista :-DD Ja jem z galaretka mietowa( mint jelly) Ale kaparowy tez niezly pomysl. I jeszcze troche sosu i taki malenki yorkshire pud... to by dopiero bylo na tym talerzu ....;-))) Oh, ide wytrzec jezyk,....;-DD Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Zdjęcia żurnalowe , nie powstydziłby sie najlepszy magazyn kulinarny , a tralalumpek chyba czerwony z zazdrosci jak ten pomidorek, no ale każde forum musi miec swojego ba_nitę , jak to sie mówi zdrowe spojrzenie(krytyczne) na całośc :))))

Re: Pieczona łopatka jagnięca

serwusowo, chcemy zrobic te lopatke w niedziele z okazji urodzin naszej mlodej. zawsze robimy udziec albo kotleciki, lopatki nie probowalam jeszcze. osiem osob bedzie, jak duza jest kosc w tej lopatce, bo chce zrobic tez z 2 kg a wskazujesz, ze jest to porcja na 4-6 osob..... u nas bedzie jeszcze

Re: Pieczona łopatka jagnięca

cudne! zdjecie i mięsko.. aczkolwiek jagnieciny nie mialam jeszcze okazji jesc (baranine tak jako dziecko w szczyrku i mam uraz od tego czasu... zapach był okropny).. tak sie zastanawiam ze skoro jagnieciny i tak bym nie dostała to chyba zrobie taka łopatke ale wieprzowa.. pewnie nie bedzie to sam

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Rozbieznosci te spolaryzowaly sie jeszcze bardziej, od kiedy zalozylam blog, nie zauwazylas? Jak ktos smutny, zakompleksiony to go uwiera. Tylko po co zaglada? A ze zaglada, to wiem, bo wypomina mi, ze ja najpiekniejsza we wsi. Ergo - wie jak wygladam i ze mieszkam na wsi. :D Jest takie piekne ang

Re: Pieczona łopatka jagnięca

No właśnie! Jorksher puddingu zabrakło! Musisz pokazać jak się go robi, i to nie dlatego, że tam mieszkasz, ale dlatego, że to najprostszy przykład ciasta parzonego, które podawać można na wiele sposobów. Jako zamiennik/uzupełnienie ziemniaków, o wiele lepiej spisujący się od nich w roli ściereczki

Re: Pieczona łopatka jagnięca

A 74-7 jedno małe "ale" - to co nazywasz "kolankiem" jest, anatomicznie rzecz biorąc nadgarstkiem. Gicz jagnięca, cielęca czy wieprzowa golonka to są, porównując z naszą budową, części pomiędzy łokciem a nadgarstkiem ( gicz przednia ), albo między kolanem a stopą ( gicz tylna ).

Re: Pieczona łopatka jagnięca

W polskim nazewnictwie to będzie gicz jagnięca. Nie znam się na owcach ani na pięknym języku Szekspira, ale zerknąłem tutaj z.about.com/d/culinaryarts/1/0/s/H/-/-/shank400.jpg I teraz stosując analogię z tuszą wieprzową leg to odpowiednik szynki wieprzowej, natomiast shank golonki, odpowiednio hinds

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Dziekuje. Staram sie. ;) Kazdy kto choc raz w zyciu upiekl porzadna pieczen, powinien wiedziec, ze to co wycieknie z miesa + tluszcz + odrobina spalenizny na dnie naczynia do pieczenia to najlepsza na swiecie baza pod sos pieczeniowy. Zaden fix w proszku nie odda tego smaku. Lopatke dostalam juz

Re: Pieczona łopatka jagnięca

, majac w pamieci tego pieczonego barana z kuligu w Zawoi, sprzed 15 lat. Zapamietalam ten przykry smak i zapach i jagniecina, szczegolnie smazona mi go lekko przypominala. Z czasem zaczelam jednak eksperymentowac i dzis bardzo lubie to mieso. Nadal pieczone lub dusozne bardziej niz smazone. Moze w ten

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Nie czytalam tej ksiazki, ale wiem, ze w starozytnym Rzymie wystepowala choroba "glupich baranow", w tamtych czasach jadano mozg i oczy, ale zauwazono, ze te "rarytasy" powoduja dziwne zachowania u ludzi,wiele osob chorowalo na w. wymieniona chorobe, od tego wzielo sie to powiedz

Re: Pieczona łopatka jagnięca

o,dawno nie jadlam tego kawalka,bardzo smaczny. mieciutki jak dobrze zrobiony , znajdziesz w necie setki przepisow,wiekszosc z nich jest dobra. To jest ta czesc z nogi przedniej nad kolankiem , nie jestem pewna jak to z tylnia nozka bedzie - przed czy ponad kolankiem :-DD,krysia pewnie wie, bo

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Wtedy w gorach tez mowiono, ze barana powinno sie szybko wykastrowac po uboju, ale mieso i tak mialo za intensywny zapach, zeby nie powiedziec, ze smierdzialo. Przynajmniej mnie i moim rodzicom tez. W UK wiekszosc jagniat ubija sie, gdy dobijaja 60kg, czyli sa ok. 5 miesieczne. Starsze mieso ma ju

Re: Pieczona łopatka jagnięca

w twoim wykonaniu wyglada naser apetycznie, na tyle, ze i mnie, zazwyczaj "nastroszonej" w stosunku do jagnieciny spowodowala wzmozona akcje slinianek - w przeciwienstwie do pewnego zdjecia, z ktorego...zdaje sie wyplywac - pardon ale to porownanie nazbyt cisnie mi sie pod palce i to od

Re: Pieczona łopatka jagnięca

Z nogami zwierząt wszystko staje się jasne, jeśli zauważyć, że tylne zazwyczaj składają się na "trzy", podczas gdy ludzkie na "dwa". Owce, krowy, konie, kury, króliki, jelenie, psy i koty chodzą na palcach, z odpowiednikiem naszej pięty w powietrzu. Kolano za to mają ustawione do

Re: Pieczona łopatka jagnięca

No od razu widac jak sie kto zna na pieczeniu :-DDD Ten ochlap - "lopatkom "zwany tak wlasnie sie piecze w UKju :-)) Nie jakies tam bladzioszki z ktorych trzeba sie domyslac co to jest . Kolorek prawidlowy ,lopatka zazwyczaj pokryta jest cienka warstwa tluszczu, nie wiem na ile

Re: Pieczona łopatka jagnięca

że baranina odpada w przedbiegach , jagniecina natomiast jest wspaniała .Znajomy Baca z Witowa koło Zakopanego ,który pieczonego barana przyrządał wspaniale twierdził ,że przed zabiciem pozbawiają barana męskości a potem pod nóż i wtedy mieso ma zupełnie inny smak , ale mnie to nie przekonało

Co to za pieczenia pod łopatką??

Witam, czy któraś z Was może wie co to za pieczenie pod łopatką po każdym karmieniu?? Czasem jak karmienie trwa dłużej to pojawia się już w trakcie karmienia. Dziwne uczucie, najpierw piecze trochę ierś, a później ból przenosi się na plecy pod łopatkę. Proszę o info jeśli ktoś wie co to

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

nia jestem to zasypia raczej przy piersi, ale teraz każde karmienie to tragedia. Tzn. z tej jednej piersi jak ciągnie to nie boli, ale jak skończy to pierś piecze= pieczenie również pod łopatką. Wiem, że trudno Pani pomóc nam na odległość... Czy twarde podniebienie oznacza, że za płytko chwyta

Re: Co będziecie mieć jutro w garach:)?

Dzisiaj: indyk pieczony w pesto, szpinak i marchewka z groszkiem, jutro: duszona łopatka, makaron ze szpinakiem i cukinia pieczona w plastrach (pierwszy raz robiłam, marynowalam wcześniej, wyszła pyszna).

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

i jeszcze po każdym karmieniu prócz tego "białego odmoczenia" na czubku brodawki pojawia się taki siny kolor na brodawce. Brodawka piecze i ból ten promieniuje na plecy pod łopatkę :( Smaruje maścią bepanthen po każdym karmieniu brodawkę i otoczkę, ale trudno powiedzieć czy przynosi aż

Re: Główne danie mięsne - szukam inspiracji

Jeśli ma być swojsko, smacznie i bezpretensjonalnie to zrobiłabym maczankę po krakowsku z wieprzowego karczku lub sauerbraten z łopatki wołowej z knedlami ziemniaczanymi i modrą kapustą też na sposób niemiecki. Jest to przepyszne, domowe jedzenie. Maczankę robię wg przepisu Makłowicza, a na

Re: Thermomix

Bardzo ciekawe, co piszesz, ja również mam tm5 od 2010 roku, wymieniałam łopatkę, bo się niszczyła o noże i musiałam wymienić dekielek, bo w przypływie zaćmienia umysłowego dałam na kuchenkę, a akurat piekłam ciasto i dekielek stopniał. Noże działają i działały, z silnikiem nigdy nie miałam

Re: kamień do pizzy i deska, pytanie techniczne?

A dopóki nie nabierzesz wprawy możesz na łopatce położyć kawałek papieru do pieczenia (już bez posypywania deski mąką) i na nim pizzę. Na kamień ściągasz papier razem z pizzą. Papier nie ma wpływu na jakość pizzy pod warunkiem bardzo dobrego nagrzania kamienia. Ja rzadko piekę pizzę, ale stosuję

Re: Eintopf z jagnięciną - co proponujecie? :-)

Gość portalu: Magdalena napisał(a): > Proponuje "Eintopf" z kotem lub szczurem. Smakuja podobnie lub lepiej w potrawc > e z jarzynami. > Jagnieca lopatka jest do .. pieczenia a nie do gulaszu. To twoja opinia, Januszu. Ja kupioną łopatkę zamierzam pokroić i zrobić z niej kilka dań a

Re: "Advanced bread and pastry" - macie/polecacie

Piekę sporo chlebów zarówno w formach jak i bez. Kiedyś kupiłam sobie koszyczki, ale okazało się, że okrągły jest za duży na moje potrzeby, a bochenek z podłużnego nie bardzo mieści się na łopatce i trudno mi jest go wsadzić do pieca. Ostatnio do wyrastania okrągłych bochenków używam durszlaka

Pieczone mięsa

rozmarynem, albo z pomidorami suszonymi, bazylią itp. Polędwiczki wieprzowe, szynkę, łopatkę w ziołach. Wszystko wychodzi wilgotne, miękkie i smaczne, a wołowinę próbowałam dwa razy i w zasadzie była nie do zjedzenia. Jak pieczecie mięsa, już pomijając nieszczęsną wołowinę, co dodajecie?

Re: Co na obiad/ kolację/ obiadokolację

Pieczone ziemniaki i kebaby z mielonej szynki i łopatki piekły się nad ziemniaczkami bosko pachniało + pomidor ,ogórek ,cebulka ,feta + dwa sosy czosnkowy i gotowiec barbecue .

Re: z cyklu: obiad dla teściów

Risotto to raczej na kolacje z koleżanką, a nie obiad dla teściów. W dodatku tak "cienkie" - szparagowe. Potraktuj rsotto lepiej jako pierwsze danie- przystawkę, a na drugie danie po prostu podaj pieczeń (wołową, łopatkę jagnięcą). A już risotto poprzedzone rosołem, to zupełne nieporozumienie. Nie

Re: Mialo byc soczyste i miekkie - wyszly kamieni

A marynowałaś mięso przez kilka dni? Ja niedawno, właśnie z łopatki, robiłam wołowinę po bawarsku (Sauerbraten). W marynacie z wina, warzyw, ziół, cukru i soli mięso leżało pięć dni. Wyszła przepyszna, soczysta, krucha pieczeń, ale temperaturę miałam wyższą i robiłam krócej. Może ze starego wołu

Re: Trzyosobowa rodzina- ile miesięcznie na jedze

łopatki 15,90 i jeszcze beznadziejne. Boczek bez kości 11,90 (kupuję i piekę). Od wczoraj do jutra schab za 13,90. Zawsze promocja sera żółtego. Mąż po drodze z pracy ma stokrotkę, dostaje listę i kupuje. Pieczarki 4,99 za kg. Wołowina też bywa w promocji od czasu do czasu (19,90-22,90 za kg). Filet z

Szynka lub łopatka pieczona

wysmarowanej tłuszczem. piec w temp 180-200st najpierw pod przykryciem a później zdjąć pokrywkę żeby uzyskać przypieczoną skórkę. piec do miękkości. tak wykonana szynka ma zupełnie inny smak niż pieczona tradycyjnie mnie smakuje a Ty sama oceń jeśli masz ochotę. pozdrawiam i życzę smacznego. w razie kłopotów

Re: Główne danie mięsne - szukam inspiracji

(na masle) > wspomniany ozor > golabki :) Wielkie dzięki, Mysiulku :-) To ma być na 8-10 osób więc najbardziej mi się podoba ta pieczona łopatka bo wstawiam do piekarnika i zapominam, gołąbków itp. na tyle osób nie ma sensu robić bo spędzilibyśmy w kuchni pół dnia a to ma być miły wieczór

Re: Pieczona łopatka jagnięca z morelami i tymian

Wyglada bardzo smakowicie! Jamie wie co robic z jagniecina. :))) -- I wanna smash the faces/ Of those beautiful boys/those christian boys/ So you can make me cum/that doesn't make you Jesus

Re: Przepis na mięso z piekarnika.

robie pyszna pieczeń, nigdy nie miałam rekawa. Najtańsza i najprostsza wersja - kupujesz łopatkę (bo nie sucha), posypujesz sola pieprzem i opcjonalnie czym lubisz, ja czosnkiem, kminkiem, wkładasz do piekarnika i pieczesz. najlepiej na smalcu. Dobrze jest wczesniej mieso przyprawić, mozna też

Re: A może jedzynie

KLOPS FASZEROWANY JAJKAMI 40 dkg wołowiny i 20 wieprzowiny (gorsze gatunki, np. łopatka i kark) przepuścić przez maszynkę razem z 2 cebulami, namoczoną w mleku czerstwą bułką (dobrze odciśniętą!). Do tej masy wbić jajko, wymieszać dodając do smaku soli i pieprzu, Uformować prostokąt, ułożyć na nim

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KLOPS FASZEROWANY JAJKAMI 40 dkg wołowiny i 20 wieprzowiny (gorsze gatunki, np. łopatka i kark) przepuścić przez maszynkę razem z 2 cebulami, namoczoną w mleku czerstwą bułką (dobrze odciśniętą!). Do tej masy wbić jajko, wymieszać dodając do smaku soli i pieprzu, Uformować prostokąt, ułożyć na nim

Re: Eintopf z jagnięciną - co proponujecie? :-)

a74-7 napisał: > lopatka jest warstwowo poprzerastana tluszem, mozna go wytrymowac , ale zostaje > wtedy malo miesa. Osobiscie nie lubie tluszczu jagniecego w zadnym gulaszu/cu > rry:-) > Poza tym pieczenie w jednym kawalku - daje lepszy smak miesa(przy kosci;-)I tlu > szcz

Re: Co macie dziś w garach?

moreli, do tego buraczki ze słoiczka (robię takie na zimę) i kiszony ogórek, do popicia sok z sokowirówki marchwiowo- jabłkowy, na podwieczorek upiekłam murzynka z kremem z mascarpone, do picia wyciśnięty sok pomarańczowy. Kolacja to nie wiem jeszcze. Dla męża wczorajsza pyszna pieczona łopatka z

Re: Kosz do wyrastania chleba

się z pierwszym. Piekę chleby już wiele lat i zawsze przy wyrastaniu w koszyku "szew" mam na górze. Ze "szwem" na dole piekę chleby wyrastające i pieczone w formach. Np. glinianych. Jeśli chodzi o parzenie sobie rąk, to mam prostokątny kamień i łopatkę do niego i obu rzeczy

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

A jak wygląda brodawka zaraz po wypuszczeniu piersi przez dziecko? Czy na brodawce i otoczce widać jakieś zmiany zabarwienia, czy łuszczącą, pękającą, napięta skórę?

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

O kurcze! Ja też mam takie dziwne, punktowe pieczenie na plecach. Ale mam to od dawna. Nawet z tego powodu usunęłam jedno "podejrzane" znamię z pleców (za radą dermatologa) - myślałam, że to było przyczyną. Ale nie. Pieczenie wróciło (chyba niezależnie od karmienia). Tez się

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

1. No tak - jesli były pleśniawki (i odparzona pupcia) a PAni nie była leczona razem z dzieckiem to niestety grzybek jest nadal prawdopodobny. 2. Zanim zaczniemy zabawę z Nystatyną lepiej jednak sie upewnić czy to grzybek czy nie. Prosze zadzwonic do mnie w poniedizałek - dam Pani krakowskie nami

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

Pieczenie plus stan brodawki (i otoczki) po wyjęciu z buzi dziecka sugerują, że szanowny człowiek w czasie karmienia "przyszczypuje" brodawkę do twardego podniebienia a tak być nie powinno, brodawka sięgać powinna miękkiego podniebienia. Niestety na odległość trudno mi ustalić czy

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

Pani Moniko, serdecznie dziękuję za odpowiedz. Corka miala plesniawke zaraz po przyjsciu ze szpitala, czyli jakis miesiac temu. Zwalczylismy ja Aphtinem. Teraz ma czysciutko w buzi. Pupcia byla troche odparzona, ale tez juz jest dobrze, tu z kolei pomogl bepanthen. Nie mam niestety mozliwosci (p

Re: Co to za pieczenia pod łopatką??

Wprawdzie nie widze tych zmian, ale zaróżowienie może jednak oznaczać grzybicę (dziecie nie miało ostatnio pleśniawek, albo odparzonej pupy, Pani lub dziecko nie przyjmowaliście antybiotyku). Choć nie powiem żebym była pewna, że nie nakłada się na to nienajlepsze ssanie. Proszę zabrać smoczek, pi

Sernik - hit internetu

robiłam Połamaną czekoladę stopiłam w mikrofali, ale trzeba kontrolować, aby nie przegrzać. U mnie 2 min. na najwyższej mocy. Białka ubiłam mikserem, pod koniec dodałam cukier i mąkę ziemniaczaną, co zwiększyło ich sztywność. W drugiej miseczce, łopatkami od białek, rozbiłam żółtka, dodałam do nich

z łopatki wieprzowej pieczeń ze śliwkami???

Czy zrobić taką nowość? a może to nie nowość? Zamarynować najpierw na noc w oliwie, occie winnym i ziołach z czosnkiem, a potem rano rozwinąć płat, nałóżyć suszonych sliwek i upiec w rekawie w piekarniku z termoobiegiem? Czy ktoś to robić i może poradzić, czy ma sens taka łopatka?

Re: z łopatki wieprzowej pieczeń ze śliwkami???

dobrym (porto, koniak, whisky, wisniowka itp itd...). Potem obsmazasz mocno-szybko i pieczesz, a co!

Zrobiłam, właśnie zajadam,

maleństwo. Ostatecznie zrobiłam z dwóch czekolad, 200 g serka i 5 jajek. Uprościłam trochę produkcję, czekoladą rozpuściłam w mikrofali, najpierw ubiłam białka, potem tymi samymi łopatkami żółtka, dodałam do nich czekoladę, serek i na końcu partiami białka. Sernik ładnie wyrósł, potem trochę opadł, ale na

Re: Domowa wędlina

Robiłam 2 razy gotowany schab i łopatkę Ja zaczynałam wieczorem a dnia następnego kończyłam. Garnek z zawartością musi stygnąć pod pokrywką. Pieczony schab robię często do chleba,bo nawet najlepsza szynka jest dla mnie zbyt słona. Do tego gotowanego jakoś serca nie mam.

Re: Mrożona łopatka

Odmroziłabym i piekła przez dobrych kilka h w niskiej temperaturze, ostatnia tak upieczona łopatka wywołała u nas ogromny zachwyt. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - łopatka pieczona

Zdjęcia - łopatka pieczona

Bestsellery

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Regulamin