Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

gotowanie surowej wędzonej szynki

Dostaliśmy od znajowych surową wędzoną szynkę; spory kawałek/1.5 kg/ Problem w tym jak ją gotować.Wkładać do lekko gotującej się wody, czy do zimnej. Jak długo gotować i w jakiej temperaturze ?

Re: szynka dojrzewająca

-wędzoną mnicha" i powoli ją sobie zjadam po pocięciu jej maszynowo przez znajomego ekspedienta na bardzo cienkie plasterki; co do szynki to ja na świeta kupuje na targu w pawilonie ZM w Łukowie maleńka - ok. 0,8 kg - szyneczkę surową wędzoną i ją gotuje zgodnie z przepisem od Maćka Kuronia - jest bardzo

gotowanie szynki surowej na wielkanocny stół

Prosze o pomoc ..kupilam w sklepie szynke surowa ale teraz nie wiem jak mam ją ugotowac by byla smaczna i soczysta.Mysle ,ze wiecej pan ma ten sam problem co ja ,Pomózcie proszę!!!

Re: Swieze mieso, wedliny

"'Świeże' oznacza mniej więcej tyle samo, co 'surowe', a więc poza cięciem, czy zmieleniem nie poddane dalszej obróbce" A znajomi twiedza, ze gotowana szynka sprzedawana na wage jest swieza !!!!

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BARSZCZ CHRZANOWY 40dag wędzonego surowego boczku 30dag surowej białej kiełbasy 20dag szynki wędzonej litr kwaszonego barszczu słoiczek chrzanu 150ml śmietany jajka kilka ząbków czosnku sól pieprz liście laurowe Boczek i kiełbasę gotujemy w 4 litrach wody. Dodajemy barszcz, śmietanę, chrzan

Re: Pytanie o mrozenie produktow

mieso nie przerobine, czyli kawał wołowiny, wieprzowiny czy kurczaka mozna trzymac w zamrażalniku do 12 miesięcy. MIeso przerobione i pakowane typu kiełbasa, mięso mielone,boczek, szynki 3-4 miesięcy.Zupy, sosy , gotowane mięsa - do miesiąca- Nabiału nie powinno się zamrażać na dłuzej niż miesiąc i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

SZYNKA W MIODZIE 3-4 marchewki, 1 cebula, 1 por, 2 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego sól peklowa (100 g na litr zalewy), 1 kg surowej szynki, olej do smażenia, 100 ml płynnego miodu, 5 łyżek musztardy z ziarnami gorczycy, 300 ml śmietany 18%, 100 ml mleka, 100 g

Re: A może wątek kulinarny V

SZYNKA W MIODZIE 3-4 marchewki, 1 cebula, 1 por, 2 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego sól peklowa (100 g na litr zalewy), 1 kg surowej szynki, olej do smażenia, 100 ml płynnego miodu, 5 łyżek musztardy z ziarnami gorczycy, 300 ml śmietany 18%, 100 ml mleka, 100 g

Re: Zobacz

A ja jem wzystko. Mięso staram się jeść nie więcej niż 2 razy na tydzień, nie dużo i najchętniej gotowane. Warzywa jadam prawie zawsze surowe, najchętniej zaraz po zerwaniu z własnego ogródka. Cukrów rafinowanych staram się unikać. Lubię natomiast miód. Jajka to jem prawie surowe, ale nie

Surowa szynka-jak gotować.

W czym gotujecie szynkę? Jakie przyprawy? Jak długo? Proszę o pomoc.

Re: co z dyni?

W tym roku odkryłam dynie i jemy na okrągło:) Zwykla i butelkową: ### Dal . Do tej robiłam klasyczny ale spróbowalam ze szpinakiem , batatmi i dynią. Super !!! www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/soczewica/dal_z_soczewicy/przepis.html ### Lasagne. U nas wersja wege bez szynki i parmeezanu . Ja

Barszcz wigilijny

;smak" z gotowania surowej szynki wędzonej na wędliny do światecznego śniadania; barszcz sie zakwaszalo dopiero przed nalaniem na talerze i tez tylko w osobnym garnku przeznaczonym na jednorazowa porcję do uszek i do popijania innych wigilijnych potraw (zimny zakwas buraczany mozna dodac do calego barszczu

Re: Niedzielny obiadek...

BARSZCZ Różne kości surowe albo gotowane, albo skórki od wędzonki lub szynki włóż do garnka, nalej wodę i dodaj do tego n a 6 osób 3 mniejsze albo 2 większe buraki, sporo włoszczyzny, a więc cebuli, pietruszki, selery, dalej kilka ziarnek pieprzu, angielskiego korzenia, 3 goździki kawałek

Re: Surowa szynka-jak gotować.

surowa znaczy wedzona rozumiem:O? jesli tak to na małym ogniu tyle godzin ile wazy:-) -- "Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"

Re: Odchudzanie dziecka - a może badania?

Właśnie doczytałam, że nie je surowych warzyw (łomatko, tak z drugiej strony, owoców nie, warzyw nie - ludzie, co Wy tym dzieciom dajecie jeść od maleńkości, że nic normalnego potem nie chcą ;) ) - więc może rano kasza jaglana z gotowanymi warzywami, na ciepło? Plus plasterek dobrej szynki do tego

Re: Barszcz wigilijny tradycyjny, jarski

dodawać "smak" z gotowania szynki i że to nie zmienia jarskości barszczu więc już tak zostało na następne lata... Obawiam sie jednak, ze z gotowania wędzonej "klawiatury" będzie za dużo tłuszczu; dzisiaj i tak pojade na bazar na Wałbrzyską i tam sie dowiem czy ktorys wędliniarz będzie

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

BARSZCZ Różne kości surowe albo gotowane, albo skórki od wędzonki lub szynki włóż do garnka, nalej wodę i dodaj do tego n a 6 osób 3 mniejsze albo 2 większe buraki, sporo włoszczyzny, a więc cebuli, pietruszki, selery, dalej kilka ziarnek pieprzu, angielskiego korzenia, 3 goździki kawałek cynamonu

Re: A może wątek kulinarny V

BARSZCZ Różne kości surowe albo gotowane, albo skórki od wędzonki lub szynki włóż do garnka, nalej wodę i dodaj do tego n a 6 osób 3 mniejsze albo 2 większe buraki, sporo włoszczyzny, a więc cebuli, pietruszki, selery, dalej kilka ziarnek pieprzu, angielskiego korzenia, 3 goździki kawałek cynamonu

Re: Kiedy dzieci staja sie mniej wybredne - jedze

brokuly, kapuste czy fasolke uwielbia. Lubi pomidory, szczegolnei na chlebie z cebula, pieprzem i sola. Lubi ryby - szczegolnie tunczyka z czosnkiem, kocha krewetki, kalmary, malze, sushi itd.. Po prostu nie dostawal wczesjniej fastfoodow. Ni lubi szynki, parowek - ale kocha mielone i schabowe:) Wiele

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

SZYNKA PIECZONA Z OWOCAMI 2 kg surowej szynki (bez kości) 1 listek laurowy 1 cebula 1 łodyga selera naciowego 1 marchew natka pieprz ziarnisty 2 łyżki marmolady imbirowo-pomarańczowej (można kupić w dobrych delikatesach) Chutney: 10 dag suszonych moreli 1 owoc mango 10 dag daktyli 10

szynka na kanapki domowej roboty, poradźcie.

Witam serdecznie:) Od jakiegoś czasu nie kupuję wędlin. marynuję karkówkę, szynkę lub inne mięso i piekę w piekarniku, po wystygnięciu kroję na kanapki. Chciałałym spróbować w domu szyknę a'la gotowana, ale zupełnie nie wiem, jak się za to zabrać. Jak taki surowy kawał mięsa zapeklować? Ile czasu

Re: Barszcz wigilijny...

qubraq napisał: > jesli to nie bedzie Wigilia tylko drugi > dzien Świat to możesz przeciez dodac jeszcze do tego barszczu jakis wywar z węd > zonki czy z gotowania surowej wędzonej szynki ale nie za wiele tak tylko na sma > k - Qubraczku, zawsze tak robię i mój niepostny barszcz

Re: jak robicie barszcz wigilijny?

wodę w której gotowały się grzyby suszone. Tyle. Żadnej wegety, kminku, majeranku, tłuszczu, oleju ani broń boże octu. Barszcz jest pyszny, kwaskowaty, czerwony i mocny, postny. W pierwszy dzień Świąt dolewam do niego jeszcze wodę z gotowania szynki lub boczku. Plastry buraków cały czas leżą na dnie

Re: szparagi są wstrętne - podejście 129

Jak jesteś nowicjuszką to kup zielone, są "łatwiejse w smaku, czyli po prostu mniej wyraziste. Smakosze preferują białe. Gotuj kilka minut w małej ilości wody, bez soli i cukru. Ja najbardziej lubie z surowym masłem i posypane sola morską. Tak po prostu. Można też je zalać masą śmietanowo

Re: A może by tak wątek kulinarny III

BOCZNIAK Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ 50 dag boczniaka, 8 plastrów szynki (prosciutto, serrano,szwarcwaldzka), 20 dag zielonej fasolki szparagowej 3 – 4 łyżki oliwek kalamatas, 5 – 10 dag grubo startego sera (parmezan, pecorino lub twardy kozi), pomidory koktajlowe, cytryna pokrojona w ósemki

Re: Pierogi z surowym miesem - pomocy

Przetestowany przepis na nadzienie do pielmieni. Bardzo czosnkowe. 200 g surowej wieprzowiny (szynka lub łopatka) 200 g surowej wołowiny (dobrej jakości, bez żyłek) 50 g surowej słoniny 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki wody (lub rosołu) 1 łyżeczka soli mielony czarny pieprz Mięso

Re: Patenty na lekkie, szybkie, wakacyjne obiady

A jeszcze mi się przypomniało: tagiatelle molto bene kilkanaście czarnych oliwek pociętych w plasterki kilka plasterków szynki parmeńskiej/szwardzwaldzkiej/surowej wędzonej polędwicy/wędzonego boczku pociętych w paseczki garść suszonych pomidorów pociętych w paski wrzucamy na patelnię skropioną

Re: Candida u 4 latka...

gotowanych buraków (do botwinki jakiś jeden dorzucałam). Na kolację chelbki ryżowe, kukurydziane z oliwą z pestek dyni, olejem lnianym, oliwą z oliwek, do tego sałatka, lub wędlina robiona przeze mnie z mięcha surowego ( pieczeń rzymska, schab pieczony), wujek porobił mi lekko podwędzany schab do ugotowania

Re: Pierogi z surowym miesem - pomocy

maalgoshka napisała: > 200 g surowej wieprzowiny (szynka lub łopatka) > 200 g surowej wołowiny (dobrej jakości, bez żyłek) > 50 g surowej słoniny Ja używam samej wieprzowiny, z łopatki. Jest dostatecznie tłusta, słonina jest zbędna. Jeśli ktoś nie ma ochoty sam mleć mięsa, jest to

Re: Barszcz wigilijny tradycyjny, jarski

Jakis czas temu dostałem na barzarze na Wałbrzyskiej taka fajna niedużą szynke surową wędzoną i zamrozilem ją; wczoraj ja ugotowalem wg przepisu Kuronia; ten wywar z niej jest nieszczegolny i raczej sie nie nadaje do barszczu wigilijnego natomiast sama szynka jest rewelacyjna! dzis rano ją

Re: Jak upiec szynke

Szynka surowa w siateczce, to chyba wędzona jest i przeznaczona do gotowania. Szynka do pieczenia to jest normalne mięso, które nalezy zapeklować i upiec w piekarniku, ewentualnie szpikując słoniną, jak chuda, żeby nie była sucha.

Re: Zakwas buraczany jeszcze raz

słoika (roboty moje > j mamy), ze względu na rodzinę - dzieci wolą mniej kwaśny. Spróbuj ugotowac jeden ze 150ciu ukraińskich barszczy (tyle ich jest w ukraińskiej książce kucharskiej... co miasto czy region to inny barszcz...) ale jarski... (no, co najwyżej na smaku z gotowania surowej wędzonej

Re: Z czym to się je?

Jest to mała wieprzowa szynka mniej wiecej o wielkosci pomarańczy ale bardziej podłużna.Bywa myszka surowa i gotowana.

Re: Drogie mamy 8-9miesięcznych maluchów!!!

rosołek z makaronem, conajmniej raz w tygodniu staram sie podawać małej rybkę, koło 9 miesiąca nawet dostała bułeczkę z masłem i parówke z szynki(robi je jedna firma mają 93%szynki) je owoce surowe zamiast tych w słoiczku tz. jabłko,banan,pomarańcza,maandarynkę, kiwi, mleko z butelki pije 2razy na dobę

Re: Barszcz wigilijny...

wywalic bo juz nie bedą wiele warte i barszcz bedzie rubinowy ! sama zobaczysz i teraz zacznij komponowanie tego wigilijnego; aha - jesli to nie bedzie Wigilia tylko drugi dzien Świat to możesz przeciez dodac jeszcze do tego barszczu jakis wywar z wędzonki czy z gotowania surowej wędzonej szynki ale nie

Ile kosztowała szynka w PRL-u

? Pewnym rozwiązaniem jest pieczenie szynki, schabu i innych wędlin samodzielnie. Mając piekarnik i przyprawy można to robić w domu. Moja narzeczona jest wyśmienitą specjalistką od sztuki gotowania i ostatnio głównie taką wędlinę jemy. Różnica jest taka, że szynka ze sklepu jest "niejadalna" po

Re: jak ugotować szynke?!

Moja mama zawsze na świeta Bozego Narodzenia kupowała taka niedużą półtorakilową surową szynkę wędzoną i ją gotowala z ziołami liściem bobkowym zielem angielskim czosnkiem i już; smak z gotowania szedł do barszczu wigilijnego a szynka na sniadanie swiateczne - podobnie robiła na Wielkanoc... ale

Re: Nie ma dzisiaj weny twórczej - obiad

Proszę, takie coś ostatnio testowałam, bardzo smaczne, efektowne i pyyyszne: W garze gotujesz wg przepisu z opakowania spagetti. O Na ok na patelni lekko rumienisz na odrobinie oliwy posiekaną w paseczki dojrzewającą szynkę (parmeńska, szwarcwaldzka, cokolwiek tego typu) lub chudy wędzony boczek

Re: Szynka parmenska a toksoplazmoza:(

Ja jadlam szynke parmenska w ciazy. Nie jest ona co prawda gotowana, ale poddana pewnej obrobce, dzieki czemu zanika ryzyko na toksoplazmoze. Z rostbefem i innymi surowymi rzeczami bym uwazala, ale szynka parmenska - jak najbardziej. Na pewno nie masz sie czym martwic!

Re: Barszcz najprawdziwszy na świecie

Przypomniałem sobie że mama moja, rozumiejąc po swojemu "postnośc" wieczerzy wigilijnej robiła barszcz wigilijny - do uszek w ten sposób: 1/3 barszczu stanowił wywar z gotowania szynki światecznej, 1/3 wywar z grzybów do uszek a ostatnia 1/3 to był maminy zimny zakwas buraczany ale

Re: do shilaa

jeszcze doliczyc coperto 1,5 - 3 € za osobe i serwis 10- 15 % od calosci. do pizzy na wynos nie jest nic doliczane. Warzywa kosztuja okolo 1-1,5 € za kg, to samo z owocami. Arbuzy od 0,20 € za kg. mozzarella od okolo 9 |kg. Szynka gotowana (cotto) okolo 10|kg , tzw parmenska od ok. 15\kg

Re: candidaalbicans.com.pl

- gotowane i frytki, mięso - parówki, kabanosy, szynki, drób i ryby, dużo warzyw surowych i kiszonych. Do tego ząbek czosnku na dzień- żuję i przełykam. Piję około 2 litrów czystej wody nie gazowanej, herbatę tylko zielona lub pokrzywkę. Co do rezultatów to różnie to z tym bywa, są dni lepsze ale wracają te

Re: liczenie kalorii - jestem mocno zaskoczona

plus fasolke zielona szparagowa, do tego jedna zucchine ripiena , pol melona i trzy plasterki szynki surowej . Wczoraj seppioline gotowane z groszkiemi pomidorami wrzucilam ok 500gr samych seppi zjadlam polowe albo troche wiecej moglabym zjesc mniej ale potem laze glodna zla i z bolac glowa;))))

Re: Czy staracie się zdrowo odżywiać?

tylko wyglądają, jak jej ukochane cielaki, ale i w smaku niczym im nie ustępują. Prócz tego piekę mięsa do chleba, robię pasztety i kiełbasy w słoiki, a od czasu do czasu znajomi mi wędzą szynki i karkówki. Jadamy dużo warzyw, głównie surowych lub gotowanych na parze, zawsze są owoce, a jak kogo

Re: Jarmuż

yuka66 sprobuj, kazdy lubi co innego, tu akurat cebula jest nieobowiazkowa, boczek z kolei obowiazkowy, czasem zastepowany jest przysmazonymi skrawkami szynki lub bekonu. Tak przy okazji wspomne, ze w ten sposob jadamy ziemniaki gniecione z gotowana marchwia i gotowana cebula, do tego duszona

Re: Cennik z ..tamtych lat :)

Większość tych cen, to gierkowskie. A gomułkowskie? Kilo cukru - 12,00 później 10,50 Sporty - 3,00 gazeta - 0,50 margaryna maleczna - 5,00 Kilo szynki wędzonej surowej - 76,00 kilo gotowanej - 90,00 Pączek, ciastko - 2,00 czysta z czerwona kartka - 54,00 wino importowane - 0,75 - około 50

Re: rolada ze schabu-jakie nadzienie?

posmarowalam musztarda ostra, na to szynka gotowana, surowa wedzona,ser zolty pieprz i sol, w sosie winnym z pieczarkami

Re: Unia znów nas uszczęśliwia

istnienie Boga. (hihihihi) A wracając ab ovo. Kupiłam w Tesco gotową szynkę surową do gotowania. Ugotowałam (upykałam tyle minut ile dekagramów waży)... nawet wyszło dobre. A na pewno lepsze od tych sklepowych.

Re: dziewczynki pytanko mam

Szynki nie można jeść surowej i wędzonej wieprzowej. Gotowaną można. Ale dziweczyny piszą pewnie o szyneczce indyczej i drobiowej :-) -- http://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=25024b88ca5d3feba.png

Re: Rozgrzewające zupy

dzisiaj wieczorem robiłam żurek na jutro. Wywar był z surowej wędzonej szynki, która przy okazji gotowałam i równiez pokrojoną w kosteczki dodałam, razem z grzybkami. Wyszedł rewelacyjny. Jutro doda się tylko jajko. -- "...ich dziesięciu, tych dwóch. Łatwa zdobycz dla lwów"

Re: Jutro zaczynam ;)

) szynki (np. drobiowej), 2/3 szklanki (słownie: dwie trzecie, a więc niecała jedna szklanka!) jogurtu naturalnego Dieta Kopenhaska DZIEŃ 3, 10 ŚRODA • Śniadanie: 1 kubek kawy, 1 kostka cukru, 1 mała kromka pieczywa (grzanka) • Obiad: pół paczki (szklanka) gotowanego szpinaku, 1 pomidor, 1

Re: Dawniej to były święta.....

przeginasz gosciu szynek sie nie mrozilo zwyczajnie szly jak woda byly surowe do peklowania i gotowania byly konserwowe z odrzutow nie spotkalem szynki mrozonej dziwne czuje jakis dystans do ciebie na poczatku pytales o podpaski teraz wylatujesz z mrozona szynka prowokator czy kolekcjoner? pzdr.

Re: prawdziwy barszcz ...

(kwestia smaku) robi sie bardziej "bordo"; barszcz wigilijny oczywiscie jest bezmięsny i w nim niekiedy nawet 1/3 docelowej objętości stanowi zakwas ,druga tercja to wywar z grzybów a trzecia w niektórych domach to wywar z gotowania szynki surowej wędzonej; taki byl lwowski barszcz wigilijny

Re: Przypominam, że dziś święto pizzy.

Nie robię, bo w domu nigdy nie wyjdzie tak dobra jak w pizzerii. Chodzę do Włocha :) Na jak najprostsze pizze , marGHEritę, prosciutto e funghi (szynka gotowana i pieczarki), porsciutto crudo (szynka surowa) itp Od czasu do czasu mogę zjeść 4 formaggi (4 sery) -- miszmasz-marghe.blogspot.com/ i

Sałatki de luxe

Od razu widac, ze autor nie ma najmniejszego pojecia o gotowaniu, kalamary w soku z dwoch cytryn??? pol kilo szynki???? Nie mowiac juz o kaczce, ktora wymaga specjalnego usmazenia, w srodku rozowa, skorka chrupiaca, no i sos z surowego zoltka??????

Wciąż śluzowate kupki :/

. Wszystkie warzywa i owoce sa z ogrodu moich rodzicow. Miesko sama przygotowuje na kanapki i obiady. Czasami skusze sie na plaster szynki lub jajko bio lub przepiorcze. Dziecko najspokojniejsze bylo jak jadlam sam ryz z gotowana marchewka przez trzy dni, poniewaz zle sie czulam :/.Moze to byl przypadek, sama

Re: Solijanka/ solanka

napiszę tak jak mi pyrka teraz 2 garnki , w jednym się gotuje - włoszczyzna( marchew, por , seler)+ u mnie wędzonka w drugim - na zeszklona cebulę wrzuciłam szynkę (surową) potem karkówkę w kostkę- do zrumienienia dodać do duszonego kiełbasę (wesrja uboga) a po kwadransie poszatkowane warzywa

Gotowanie szynki - pomoc pilnie potrzebna

Witam, mam surową wędzoną szynkę i wiem że mam ją gotować na małym ogniu ok 1,2h jednak mam ją zalać zimną wodą i dopiero jak zacznie (bulkać) lekko się gotować zacząć liczyć ten czas czy włożyć ją już do gotującej wody i dopiero odliczyć tą 1,2h . Bardzo proszę mi to dokładnie wytłumaczyć

SZYNKA SZYNECZKA

Zgłupiałam. Poniżej dane z internetu - te pierwsze z interii, pozostałe z tabele-kalorii. zupełnie nie rozumiem, dlaczego surowa jest mniej tłusta od gotowanej. No i rozbieżność - prawie 30% tłuszczu w danych ogólnych i tylko 3% w danych producentów. Czy ktoś mnie oświeci jak odróżnić chudą szynkę

Re: milkahelena

lepsze niż frytki. Przymierzam się do ich zrobienia. Smaczne - to kwestia przyzwyczajenia kubków smakowych :) Kilka dni i przyzwyczają się. Duszę codziennie albo szynkę wieprzową pokrojoną w plasterki albo indyka w plasterkach z warzywami. Do tego dodaję gotowane kasze. Dla mnie smakuje. Codziennie

Re: Co zamiast parówek?

Kupuję szynkę surową wędzoną, gotuję w wodzie z warzywami i taką podaję dzieciom. Jest smaczna i krucha. Mój syn zdecydowanie "nabiałowy", a szynkę gotowaną w domu je z apetytem. Piekę mięso w rękawie i z tego robię pasztet (dodaję kaszy jaglanej, jajko, pieczarki zmielone, trochę

Re: Rozmrożona kotka w domu

dobre, ale na razie musi coś jeść. Mięsa nie potrzeba parzyć, ani gotować, koty jedzą surowe, chociaż jeśli była dokarmiana to takie może lubić. Stopniowo przyzwyczajaj do lepszej karmy. Nie dawaj tylko surowej wieprzowiny. Powinnaś też zawieź kotkę do weta, musi być odrobaczona, odpchlona, zbadana pod

Re: Co jecie w inny sposób niz wszyscy?

Ogórki surowe z miodem - pycha! Melona, jeśli nie mam do niego odpowiedniej szynki - z solą Biały ser, twarożek - bez soli nie przyswajam, z cukrem - tylko w serniku. Ser żółty na kanapce, bądź luzem - najchętniej obłożony lub posmarowany pasztetem. Może być zwykły (s)podlaski. :) Zupa pomidorowa

Kalarepka zapiekana z szynką

Jak ja lubię takie nieprecyzyjnie napisane przepisy, ta szynka ma być surowa, wędzona, pieczona, gotowana?

Re: Ulubione danie obiadowe.

, krupnik mizeria, sałatka z pomidorów ogórków i szczypiorku, marchewka surowa oraz gotowana, ogórki kiszone i korniszony, ryż. Powyższy zestaw jako jedyny jadalny akceptują moje dzieci i ja. A moje ulubione danie to młode ziemniaki z koperkiem, jajko sadzone i szpinak lub zrazik z buraczkami zasmażanymi

Re: jak sie zabrać do gotowania?jest na słoiczkac

i schab, zamiast jajka dodaj olej, zamiast mąki pszennej, mąkę kukurydzianą, do tego koperek i pietruszka, odrobinę soli i pieprzu. Mrożę je surowe i potem mam mięso na obiady, wrzucam do wody z przyprawami, gotuje pól godzinki, w drugim garnku jakieś kluski, ziemniaczki, ryż lub kaszę. Taki obiad

Re: coś nieprzeciętnego w menu wielkanocnym

To nie bedzie nietypowe raczej, ale pyszne. Kupuje surowa szynke i ja gotuje(godzina gotowania na kg szynki, na wolnym ogniu pyk- pyk:)). Pozniej te szynke jemy na goraco. Kroisz w grube plastry i zajadasz. Z chrzanem, czy z czym kto chce. Z niczym tez pycha. Jajka nadziewane wygladaja ciekawie i

Re: mięso pieczone

dzieki, mnie to mielone z warzywami zainteresowalo szynkowarke mam na liscie, zreszta jak wedzarnie hehe, zamierzam sama robic kielbachy, szynki, bo w de badziew jest niestety na forum o wedlinach domowych sa fajne przepisy na szynki z szynkowarki, ja moze przed swietami sie skusze na kupno, poki

Re: Oliwa z oliwek - gdzie w Warszawie ją kupię?

ktos chce, może polozyc listek szynki (najlepiej dobrej parmezanskiej). Jest to typowe sniadanie andaluzyjskie ktore je sie od stuleci. Zdrowe, naturalne i olej nie "przeszkadza" nadajac jednoczesnie smak, zapach i walory odzywcze. Dlatego tez, niech nikogo nie zdziwi widok osoby ktora

Re: Czy budowa ogrodowej wędzarni to oszczędność?

każda). ot i cała robota. wędzę za każdym razem dużo, po wystygnięciu część zamrażam, część gotuję (lubię poza surową szynką też gotowaną) i jak potrzebuję to wyjmuję na noc do lodówki. to, co sprzedaje się w sklepie to tylko namiastka wędliny, więc ja bym się nigdy nie zastanawiała. -- Szczypior

Re: Surowe mięso

Bardzo wskazane surowe mięso ;-) . Koty to w końcu drapieżniki i tego co upolują nie gotują i nie pieką. Dla moich kotów raz na 4 tygodnie kupuję wieeeelki zapas: jadę na bazar i wracam z 15 kg mięsa. Wołowina i wieprzowina od szynki, jak się trafi to serce wołowe (pycha! tak twierdzą moje koty

Pączek wytrawny :)

szynki jako nadzienia. Kostka ma duża , ja dałam troche za małą ile pączków tyle kostek szynki lub chudego bekonu , może byc gotowana lub surowa jak kto lubi , ja dałam gotowaną wieprzową. No i zapomniałam dodac ,że pączki nalezy smażyc z dodatkiem surowego kartofla aby ciasto zbyt nie nasiakało

Całkowity brak diety

tak cienkie, że aż przezroczyste plastry szynką. Ponieważ unikam surowego mięsa, aktualnie stosuję zamiennik w postaci szynki gotowanej wędzonej. 2) Pomidory i cebula są przepyszne same w sobie (wczoraj wrąbałam chyba z kilogram), ale w połączeniu z mozarellą z mleka bawolic to dopiero jest niebo w

Re: cukrzyca ciazowa

Jadam różnie...oto przykłady Śniadanie: - 2/3 kromki chleba żytniego/sonko chrupkie zytnie z chudą wędliną+masa warzyw (sałata, pomidor, ogórek, papryka) - sonko chrupkie żytnie z serkiem wiejskim +warzywa jak wyżej - 2 parówki z szynki (co najmniej 80%mięsa), dwie kromki żytniego chleba

Re: Szynka pieczona

Spokojnie możesz upiec wędzoną surową szynkę, taką do gotowania. Nie gotujesz jej, tylko pieczesz w całości. Wychodzi pysznie. Pamiętam, że na moim weselu jako pieczyste były takie długie wędzone, pieczone schaby, bo było to jedyne mięso dostępne wtedy w sklepie bez kartek, zupełnie nie wiem czemu.

Re: Jak najtańsze obiady dla skrajnie biednej rod

Temat aktualny chociaz poruszony dawno.Znalazlam kilka przepisow bardzo tanich i lubianych przez wszystkich. Zapiekanka z klusek-rurki,kolanka itp.Przepis na 4osoby. 200g klusek surowych 1 puszka mleko nie slodzone 400ml 2 plasterki szynki,lub 100/150gr boczku wedzonego(gotowanego i pokrojonego

Prośba do p Agnieszki-ocena schematu 16 ms dziecka

danie mięso(albo to co my z obiadu -jakiś klopsik, mięso duszone, pieczone w folii, raz w tyg ryba z folii, a jeśli my jemy coś ciężkiego, np kotlety smażone wtedy pokrojone mięsko z rosołu dostaje) warzywo(gotowane, pluje surowymi, chyba nie lubi ze względu na to, że są zimne) i dodatek w postaci kaszy

Re: Da sie jeszcze kupic dobrą żywność?

życia prowadził, jeśli mu pisane zginąć w wypadku kolejowym, to najzdrowsza marchewka nie pomoże. z dostępnych mi pomysłów to kupować jak najmniej przetworzonej żywności, kupować surowe mięso, samemu robić wędliny, gotować obiady domowe, zrezygnować z jedzenia puszkowanego, torebkowanego, słoikowanego

Re: szynka dojrzewająca

coś ci się chyba pomyliło, gotowana, to gotowana, a dojrzewająca to "prawie surowa", poczytaj trochę na ten temat, nie pisz głupot

Re: poczebuja recepty na fajno obiod/kolacjo!

a tu przepis na salatka: Skladniki: 1) Ogorek surowa 2) Pomidor 3) Kukurydza w puszcze 4) Majonez ( Crème Fraiche) 5) Koperk zielony moze byc zamrozony 6) Zabki czosnku 7) Szczypta soli 8) Makaron w kszatlcie ryzu, lub malych rozmiarow 9) Pieprz 10) 10 szynka gotowana Ogorek obrac i pokroic

AZS- co wykluczyć?

ziemniaki, marchew, brukselka, brokuły, kalafior, fasolka szparagowa, pomidory, awokado, pietruszka, seler, por, cebula, czosnek (wszystko gotowane + surowa marchew i pomidor) Kasze: jaglana, jęczmienna, gryczana, kuskus + płatki owsiane Nabiał: jogurt naturalny, czasem odrobina przegotowanego mleka w

Re: Strachy toksonegatywnej

no dobra, to która to jest wędlina surowa wędzona? ja rozumiem, że szynka typu prosciutto, ale co z innymi wędlinami? nie jestem specjalistką od wędlin i często mam z tym problem, czy kupić taką szynkę czy inną, czy ta była gotowana i podwędzona czy tylko gotowana...

No to wrzucam i swój:)

miodu można użyć madery. Składniki: 2 kg kiszonej kapusty 300 g łopatki wieprzowej 300 g szpondra wołowego ? kaczki ok. 800g 200 g udźca z indyka 300 g wędzonego boczku 300 g wiejskiej wędzonej kiełbasy 100 g szynki 50 g smalcu z gęsi 50 g suszonych borowików 2 spore cebule kubek czerwonego

jak nie przeginam

wynik "zdrowego życia" za komuny............. Ta panienka u góry rozbawiła mnie. Za komuny szynka była dwa razy do roku: na swita BN i na wielkanoc. Była surowa, trzeba było ja samemu gotować. Każdy miał swoją recepturę. Polski hit eskportowy - Krakus, można było kupić bez kłopotu jedynie za

2 śniadania i kolacje dla wybrednego 3-latka

te z szynki) ale to też bez żadnego pieczywa i dodatków. Znudziły mu się też już jogurty, serki, Monte. Z owoców już też powoli rezygnuje, jedynie truskawki zjada chętnie ale przecież nie podam mu ich 3 razy dziennie - na 2 śniadanie, podwieczorek i kolację. Aha, z warzyw jada tylko surowe marchewki

Re: Wędliny domowe - sposób na oszczędnośc

moja mama od dawna robi domowej produkcji szynki. mamy wędzarnię przy domu (taką malutką) i to zmienia postać rzeczy. nie produkuje nigdy 1 sztuki, bo to się nie opłaca. zwykle jest to 6-7 szynek po 1,5 kg. po uwędzeniu mrozimy. wymrożone gotujemy i wtedy jest szynka gotowana, albo nie - i jest

Re: Moje sałatki

pomidor karczochy (swieze ugotowane albo w oleju) szynka (gotowana, ale moze byc tez wedzona lub surowa sezonowana) kukurydza z puszki oliwa, pieprz 4. mieszanka salat papryka czerwona, surowa czerwona cebula swiezy ogorek ser feta pieprz, oliwa, ocet winny to na tyle... na razie :)

Re: luty 2012

;) Ktos mnie ostatnio nastraszyl, ze to swinstwo moze byc nawet w wedlinach. O matko z corka, skad ja mam wiedziec czy szynka gotowana byla, czy jest jakas wedzona czy cos. Do tej pory jadlam wszystko, wystrzegajac sie oczywiscie calkiem surowych rzeczy (tatar, slami, szynki oznaczone jako surowe, etc

Re: Rozmrożona kotka w domu

me > tę nie jest to dobre, ale na razie musi coś jeść. Mięsa nie potrzeba parzyć, an > i gotować, koty jedzą surowe, chociaż jeśli była dokarmiana to takie może lubić Właśnie marketowego nie chce jeść. Zjadła trochę makreli wędzonej, kurczaka surowego, marchewki startej i tą suchą kajzerkę. Od

Re: Prośba do Gargamela!

Nie chodzi o ugotowanie ale sparzenie surowej szynki.Z gotowaniem w wielu przypakach mozna nie trafić czasowow i będzie to zależało od mięsa. Myslę,że gotowanie przez10 minut od momentu zagotowania i w tym ma wystygnąć powinno wystarczyć a na pewno nie zepsuje jakości szynki.Przegotowanie może to

Re: cielecina + szalwia

Mozesz, ale całosc ciut straci. A moze zastąp szynkę surową szynką gotowana?

Re: Forszmak

łopatki albo szynki. Jeśli gotujemy większą porcję możemy obsmażać partiami. Kiedy się zrumienią dodaję posiekaną cebulę, jeszcze przesmażam i wrzucam wszystko do bulionu warzywnego, wcześniej przygotowanego i przecedzonego. Dorzucam ogórki kiszone, obrane i pokrojone w paski, dodaję koncentrat pomidorowy

Czy poprawnie zywie mojego synka ? 11msc

, bo nie da sie go "oszukac" woda, on jest po prostu glodny. Mlody nie za bardzo lubi kaszki lyzeczka - jedyna, ktora toleruje, to kasza jaglana z gotowanym jablkiem zmiksowana na mus. Kukurydziana jest bee, gryczana jest bee. Najsmaczniejszy jest chleb i szynka. Z chlebem to sie przed nim

Re: co jeść zamiast chleba?

. Zamiast kupowac np szynke, warto kupic kawalek wieprzowiny (w idealnym przypadku ze sprawdzonego zrodla) i upiec z ziolami w folii. Ja tak robie, np na sniadanie jem ok 100g takiej szynki do tego surowe warzywa i na deser pol grejfruta. Jestem najedzona, zadowolona i waga spada, mimo choroby hashimoto

Re: Czy wegetarianie karmią mięsem swoje psy

Oczywiście surową sałatą i gotowaną marchewką :-P Jak jest grzeczny to daje mu szynkę do powąchania.

Swojska szynka wędzona

gotowania wrzucić majeranek, rozmaryn i tymianek. Wystudzić wywar, dodać sól peklującą i dokładnie wymieszać. Szynki dokładnie umyć i osączyć z wody i naciąć od góry i dołu przy kości (uwaga: szynkę nastrzykiwać dość gęsto zalewą w okolicach kości). Szynkę włożyć do emaliowanego lub szklanego naczynia

Re: bankiet na wiejską nutę

ogórki malosolne; dobry żytni chleb; dobre maśło; szynki surowe i gotowane; schab pieczony nadziewany śliwkami; karkówka piecozna z czosnkiem; sałatka z bobu; sałatka ziemniaczana; galat; kompot; ryby w galarecie; śledzie w smietanie oraz w oliwie; śledzie po kaszubsku; ryby wędzone...

Re: Ku pamieci, przed wigilia, barszcz bez gotowa

, dobrym kawałku boczku, albo surowej szynce, od biedy nawet na kości wędzonej, do wywaru wlewam dwie butelki zakwasu, dodaję jeszcze czosnek, 3-4 surowe pokrojone buraczki dla koloru, podgotuję i wychodzi coś wspaniałego. Nie cierpię "barszczu" z kartonika. Ani słodkawej zupy z gotowanych

Re: Szynka dojrzewająca

Nic nie sugeruje. Do salatek uzywalabym raczej szynki wedzonej lub gotowanej / dobrej /, a nie tzw. surowej dojrzewajacej. Takiej w opakowaniach w ogole nie kupuje.

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - gotowanie szynki surowej