Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Re: Woda w schabie???

Woda w schabie i wiele innych bzdur, takich szuka smartq.pl - polecać, zajrzyjcie ;)

Woda w schabie???

Wczoraj kupilam kilka kotletow schabowych bez kosci. Zawinietych jak to tutaj w zwyczju w papier z warstewka foli czyli ok. Dzis odwijam ten schab i patrze z a tam pelno wody wewnatrz a na zewnatrz papier jest suchy. Dodam tez ze caly ten schab z ktorego mi odkrojono kotlety byl zawiniety w folie

Re: Woda w schabie???

w TTV jest angielski program o zywnosci. wlasnie pokazywali jak sie nastrzykuje mieso woda. sa do tego maszyny.

Re: Woda w schabie???

Fakt, że tak może być. Miałem podobny przypadek z "wysokiej jakości" polędwicą. Była również nasączona wodą.

Re: Woda w schabie???

Całkiem mozliwe. Mozliwe też, ze był nastrzyknięty wodą, żeby więcej ważył. -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz sie czlowiekiem'

Re: Woda w schabie???

Możliwe. Teraz coraz częściej w sklepach leży "schab", który wygląda jakby pochodził z hipopotama a nie ze świni - jest tak wielki (długi i gruby). Świnie takie nie rosną, nawet współczesne. Po prostu "uczciwa" rzeźnia lub handlarz moczy mięcho w jakiej chemii, dzięki czemu

Tak, schab zakryć wodą.

Przeleciałam teraz net, czy nie ma jakichś znormalizowanych przepisów na takie mięso i nie ma. Jedni wkładają surowe mięso do zimnej wody, inni dodają do wszystkiego słoik majonezu. Nie wiem, mnie uczyli, że kiedy gotujemy mięso dla mięsa, to trzeba je "zamknąć", ściąć białko na samym

Re: Tak, schab zakryć wodą.

A ta woda to już z tymi zacnymi przyprawami przegotowana? Taki wywar brandowo-ziołowy?

Re: domowe wędliny

kupiłam mięso- schab i ipiers indyczą mam ważne pytanie: - czy mięso sie płucze albo moczy w wodzie (czy osolonej wodzie), czy nie?

Re: to nie jest oszczedzanie, lecz wykorzystanie

Dziękuję za podpowiedzi, ale moja woda nie jest tragicznie słona. Dałam 2 łyżki soli na 2 litry wody. Schab już jemy i jest smaczny.

Re: to nie jest oszczedzanie, lecz wykorzystanie

Niestety ale ta woda ,nadaję się tylko do wylania ,też robię ten schab ale nie przyszło mi do głowy coś robić na słonej wodzie.

Re: Oszczędzanie

Ania ja tez robie sama wedliny, kupuje kawal miecha, najczesciej w ocado organic, (schab, szynka boczek, karkowka itp) namaczasz w wodzie z sola i przprawami na kilka dni a potem pieczesz, lub gotujesz. i tada wedlinka gotowa :) --

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/wo41qaeaM0KyEdDsvX.png Schab wyporcjować, obgotować na pół miękko w małej ilości osolonej wody z dodatkiem włoszczyzny. Wyjąć z wywaru i zrumienić na oleju, włożyć do rondla i obsypać obficie tartą bułką. Dodać masło, powidła rozprowadzone wywarem ze schabu, cukier, sól i goździki do

Re: A może wątek kulinarny VI

://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/wo41qaeaM0KyEdDsvX.png Schab wyporcjować, obgotować na pół miękko w małej ilości osolonej wody z dodatkiem włoszczyzny. Wyjąć z wywaru i zrumienić na oleju, włożyć do rondla i obsypać obficie tartą bułką. Dodać masło, powidła rozprowadzone wywarem ze schabu, cukier, sól i goździki do

Re: A może wątek kulinarny VI

orzechami i natką pietruszki. Rozłożyć farsz równomiernie na płacie schabu, zostawiając wolne brzegi. Zwinąć roladę i obwiązać nicią. Obsmażyć mięso na patelni w pozostałym ze smażenia grzybów tłuszczu. W razie potrzeby podlać wodą aby się nie przypaliła. Następnie obtoczyć roladę w rozgniecionym kolorowym

Re: Domowa wędlina

Prosty, świetny przepis. Zrobiłam przed Świętami z 1,20 schabu. Rewelacja. Polecam jako wędlinę i na drugie danie. Gotuje się zaledwie 2X po5min. Przepis znalazłam w sieci kilka lat temu, ale dopiero teraz odważyłam się go zrobić. 2 kg schabu, karkówki, indyka 2 l wody 4 łyżki soli 1 łyżka cukru

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

orzechami i natką pietruszki. Rozłożyć farsz równomiernie na płacie schabu, zostawiając wolne brzegi. Zwinąć roladę i obwiązać nicią. Obsmażyć mięso na patelni w pozostałym ze smażenia grzybów tłuszczu. W razie potrzeby podlać wodą aby się nie przypaliła. Następnie obtoczyć roladę w rozgniecionym kolorowym

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KOTLETY SCHABOWE 1/2 kg schabu, 2 jajka, tarta bułka, tłuszcz do smażenia, sól, pieprz Schab pokroić na dość duże plastry. Dokładnie rozbić tłuczkiem. Każdy płat mięsa oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Jajka wbić do głębokiego naczynia, rozkłócić je widelcem. Na drugi talerz wysypać tartą

Re: A może wątek kulinarny VI

SCHAB Z PIECZARKAMI 10 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, 2 zupy pieczarkowe w proszku, 150 g jogurtu naturalnego, sól, pieprz Pieczarki opłukać, pokroić w słupki. Wrzucić do wrzącej wody i gotować około 30 minut. Następnie odcedzić. Mięso pokroić na kotleciki i robić. Lekko posolić i popieprzyć

Re: A może wątek kulinarny VI

KOTLETY SCHABOWE 1/2 kg schabu, 2 jajka, tarta bułka, tłuszcz do smażenia, sól, pieprz Schab pokroić na dość duże plastry. Dokładnie rozbić tłuczkiem. Każdy płat mięsa oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Jajka wbić do głębokiego naczynia, rozkłócić je widelcem. Na drugi talerz wysypać tartą

Re: Wszystkim...

Dziś na peron "Dworcowy" zaglądamy w biegu, gdyż wagony gnać muszą poprzez warstwy śniegu, wioząc w każdym przedziale koszyczki święconki: tuzin jajek, szyneczkę, dwa pęta wędzonki, trzy serniki, makowiec i pieczone schaby, keks, borówki, mazurek, lukrowane baby. Na "Centralnym" już czeka stół

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngSCHAB W GALARECIE 80 dag schabu, 20 dag śliwek kalifornijskich, łyżeczka chrzanu, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki masła, łyżeczka majeranku, łyżeczka soli, łyżeczka pieprzu, słodka mielona papryka, czubata łyżka żelatyny, 1/2 szklanki

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngSCHAB PIECZONY ZE ŚLIWKAMI 1 kg schabu bez kości, 300 g suszonych śliwek, 100 ml czerwonego wina, 2 łyżki masła, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka majeranku, sól, pieprz http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/wo41qaeaM0Ky

Re: A może wątek kulinarny VI

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngSCHAB W GALARECIE 80 dag schabu, 20 dag śliwek kalifornijskich, łyżeczka chrzanu, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki masła, łyżeczka majeranku, łyżeczka soli, łyżeczka pieprzu, słodka mielona papryka, czubata łyżka żelatyny, 1/2 szklanki

Re: A może wątek kulinarny VI

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngSCHAB PIECZONY ZE ŚLIWKAMI 1 kg schabu bez kości, 300 g suszonych śliwek, 100 ml czerwonego wina, 2 łyżki masła, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka majeranku, sól, pieprz http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/wo41qaeaM0Ky

Schab 5minutowy. Co z wywarem?

Zrobiłam schab gotowany z majonezem. Gotowałam 2 razy po 5-10 min. do wody dodałam trochę musztardy (gdzieś na blogu ktoś radził żeby dodać). Co robicie z wywarem? Szumowiny zebrałam i wylałam ale sam wywar jest dość smaczny, choć trochę kwaskowaty.

Re: A może wątek kulinarny V

, brytfannę przykryj. Mięso duś około 30 minut na średnim ogniu. Potem odkryj, obłóż mięso cząstkami cebul i wstaw na pół godziny do piekarnika nagrzanego do 180°C. Co jakiś czas skrapiaj schab wypływającym sosem, a w razie potrzeby wodą albo bulionem. Po 20 minutach pieczenia posyp roladę kminkiem. Gotowy

schab z nosorożca

Jak ktoś z was ma ochotę na odrobinę egzotyki, zapraszam do Tesco na warszawskim Imielinie. Schab w tym sklepie sprzedawany jako wieprzowy, ze względu na swą wielkość, musi być z nosorożca, lub prehistorycznej świni. Oczywiście wykluczam, że ktoś nafaszerował mięso "wodą". 20-sto

Re: A może wątek kulinarny V

do 180 st. C. Wstawić schab i piec tyle czasu, ile waży mięso (np. 1 kg przez 1 godz.), a przez pierwszą godzinę pod przykryciem. Od czasu do czasu przekręcić, skropić wodą lub białym winem. Wyłączyć i zostawić mięso na pół godziny w otwartym piekarniku. Kroić w plastry, podawać w kanapce z bułki

Re: nie mam pomysłu na śniadanie - niecałe 10 m-c

Nasze śniadania z ostatnich kilku dni to: - płatki owsiane gotowane na wodzie + trochę jogurtu naturalnego + mus z mango - kromka chleba żytniego z hummusem (gotowana ciecierzyca zmiksowana z oliwą i sezamem, wersja bez przypraw) + roszponka + 1/2 kiwi - kromka chleba żytniego z masłem (minimalnie

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

, pieprz, 1 czubata łyżka majeranku. Groch dzień wcześniej namaczamy w zimnej wodzie. Kość ze schabu lub żeberka gotujemy w 2,5 l osolonej wody. Warzywa kroimy w kostkę, dodajemy do wywaru oraz przekładamy groch. Dalej gotujemy. Boczek kroimy w kostkę, przesmażamy na patelni i dodajemy do grochówki

Re: A może wątek kulinarny VI

, pieprz, 1 czubata łyżka majeranku. Groch dzień wcześniej namaczamy w zimnej wodzie. Kość ze schabu lub żeberka gotujemy w 2,5 l osolonej wody. Warzywa kroimy w kostkę, dodajemy do wywaru oraz przekładamy groch. Dalej gotujemy. Boczek kroimy w kostkę, przesmażamy na patelni i dodajemy do grochówki

Re: Jak gotujecie krupnik?

Gotuję kości ze schabu lub golonkę w wodzie z dodatkiem soli, pieprzu, lubczyku i listków laurowych, potem dorzucam pęczak i jarzyny oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuję aż kasza zmięknie.

Re: gruszka konferencja, 4,5 zł za kg w sklepie

Nie jadłaś gruszek w occie? Ocet, woda, cukier, goździki itp. U mnie w domu są bardzo popularne zwłaszcza na przyjęciach rodzinnych, do schabu pieczonego i jasnych mięs, a ponieważ słoik gruszek w sklepie kosztuje stosunkowo drogo, to stwierdziłam że zrobię trochę swoich.

Re: A może by tak wątek kulinarny III

szerokiego rondla, zagotuj. Włóż schab, dolej trochę wrzącej wody. Gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu około godziny. Schab pozostaw w mleku do wystudzenia. Możesz podawać go na gorąco z sosem zrobionym z mleka, w którym schab się gotował lub na zimno z piklami. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: A może wątek kulinarny V

SCHAB W PIWIE 2 szklanki wody, 2 szklanki ciemnego piwa, 1/4 szklanki gruboziarnistej soli, 3 łyżki brązowego cukru, 3 łyżki miodu, 1 szklanka kostek lodu, 6 kotlecików ze schabu (z kostką) 7 dużych roztartych ząbków czosnku, 3 łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu, po 2 łyżeczki soli i

Re: Potrawy z grzybów

SCHAB ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI 1/2 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, 2 zupy pieczarkowe w proszku, 150 g jogurtu naturalnego, zielona pietruszka, sól, pieprz Pieczarki opłukać i pokroić w słupki. Wrzucić do wrzącej wody i gotować 30 minut. Następnie odcedzić. Mięso pokrajać na kotleciki i lekko

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

SCHAB ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI 1/2 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, 2 zupy pieczarkowe w proszku, 150 g jogurtu naturalnego, zielona pietruszka, sól, pieprz Pieczarki opłukać i pokroić w słupki. Wrzucić do wrzącej wody i gotować 30 minut. Następnie odcedzić. Mięso pokrajać na kotleciki i lekko rozbić

Re: A może wątek kulinarny V

SCHAB ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI 1/2 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, 2 zupy pieczarkowe w proszku, 150 g jogurtu naturalnego, zielona pietruszka, sól, pieprz Pieczarki opłukać i pokroić w słupki. Wrzucić do wrzącej wody i gotować 30 minut. Następnie odcedzić. Mięso pokrajać na kotleciki i lekko rozbić

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

SCHAB ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI 1/2 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, 2 zupy pieczarkowe w proszku, 150 g jogurtu naturalnego, zielona pietruszka, sól, pieprz Pieczarki opłukać i pokroić w słupki. Wrzucić do wrzącej wody i gotować 30 minut. Następnie odcedzić. Mięso pokrajać na kotleciki i lekko rozbić

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

SCHAB ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI 1/2 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, 2 zupy pieczarkowe w proszku, 150 g jogurtu naturalnego, zielona pietruszka, sól, pieprz Pieczarki opłukać i pokroić w słupki. Wrzucić do wrzącej wody i gotować 30 minut. Następnie odcedzić. Mięso pokrajać na kotleciki i lekko rozbić

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

SCHAB ZAPIEKANY Z PIECZARKAMI 1/2 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, 2 zupy pieczarkowe w proszku, 150 g jogurtu naturalnego, zielona pietruszka, sól, pieprz Pieczarki opłukać i pokroić w słupki. Wrzucić do wrzącej wody i gotować 30 minut. Następnie odcedzić. Mięso pokrajać na kotleciki i lekko rozbić

Re: Brzydkie kupy i decyzja lekarza-Nutramigen.Po

jelitach więc też odpadły ale za to od 2 tygodni dobrze znosimy ziemniaka :) Wędlina domowa ;) chleb domowy, słodkości domowe :) mleko kokosowe (nawet do zup można dać) lub ryżowe, podstawa to ryż, kasze (gryczana, jaglana) - uwaga manna jest z pszenicy! Przepis na schab gotowany: 2 lity wody, 2

Re: Co jeszcze odstawić????Mleko,gluten,pszenica,

Właśnie to co wymieniłam to w zasadzie wszystko. Rano zjada kaszkę ryżową nestle +nutramigen + brzoskwinie,morele,jabłka lub gruszki ze słoika gerbera. Potem wędlinę własnej roboty, jakieś pieczone mięso,schab lub indyk /w majeranku,pieprzu i soli,ale delikatnie wszystko/. Obiadek to zupa

Re: pytanie techniczne dot. dania z Galerii Potra

usmaz, przeloz do naczynia, poloz gruszki (niech przedtem poleza kilka min w wodzie z cytryna zeby nie zbrazowialy), polej smietana, daj ser i przyprawy i przykryj czyms. zostawic mozesz na kilka godzin nawet na wierzchu w kuchni, chyba, ze przyjdzie fala upalow. jak rozumiem bedziesz miala co

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROLADA WOŁOWA cztery płaty mięsa wołowego, ok 15 dag boczku wędzonego, duża cebula, dwa ogórki kiszone, musztarda, sól i pieprz Mięso rozbić tłuczkiem na cienkie plastry podobnie jak schab na kotlety, każdy plaster posolić i posmarować musztardą. Cebulę pokroić w piórka i włożyć na środek

Re: A może wątek kulinarny VI

ROLADA WOŁOWA cztery płaty mięsa wołowego, ok 15 dag boczku wędzonego, duża cebula, dwa ogórki kiszone, musztarda, sól i pieprz Mięso rozbić tłuczkiem na cienkie plastry podobnie jak schab na kotlety, każdy plaster posolić i posmarować musztardą. Cebulę pokroić w piórka i włożyć na środek

Re: A może wątek kulinarny VI

ZUPA JARZYNOWA 3 litry wody, kość od schabu, 3 ziemniaki, 2 garście fasoli szparagowej, 3 marchewki, mały bukiet kalafiora, 1 pietruszka, 1/4 selera, kalarepa, pieprz i sól, vegeta, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziołowy, optymalnie koperek lub natka pietruszki Do garnka z wodą

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

ZUPA JARZYNOWA 3 litry wody, kość od schabu, 3 ziemniaki, 2 garście fasoli szparagowej, 3 marchewki, mały bukiet kalafiora, 1 pietruszka, 1/4 selera, kalarepa, pieprz i sól, vegeta, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziołowy, optymalnie koperek lub natka pietruszki Do garnka z wodą

Re: Dieta cukrzycowa dla osoby bez trzustki.

Małotłuste mięso pieczone w rękawie: schab środkowy, kurczak, pierś z indyka - bez tłuszczu z niedużą ilością wody. Możesz użyć łagodnych przypraw, możesz upiec z owocami; pieprz , papryka, cebula, czasem też por są niewskazane. Kapusta też tak sobie przy trzustce pasuje. Pulpety na parze (lub w

Re: jak uratować pieczony schab

Mój Tata kiedyś gdy tort wyszedł mu za suchy wziął strzykawkę z igłą i nastrzykiwał ciasto jakimiś aromatami - w przypadku ciasta efekt był świetny; nie wiem, zupełnie nie mam pojęcia czy mogłoby to mieć przełożenie na schab, który przecież ma inną konsystencję... Może też włożyć ten schab do

Obiad w kilka minut

i kroimy w plasterki. Czosnek przeciskamy przez praskę. Razem z pieczarkami dodajemy do schabu. Wlewamy bulion i dusimy ok. 1,5 godziny. Jeśli trzeba, podlewamy wodą. Mięso wykładamy na talerz. 3. Sos: do ciepłego wywaru z pieczarkami dodajemy śmietanę i starty na tarce ser. Mieszamy. Polewamy

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ZUPA JARZYNOWA 2 litry wody, skrzydełko z kurczaka lub kość od schabu, 3 ziemniaki, 2 garście fasoli szparagowej, 3 marchewki, mały bukiet kalafiora, 1 pietruszka, 1/4 selera, koperek lub natka pietruszki, sól, pieprz ziołowy, kostka bulionowa Do garnka z wodą włożyć kość, gotować 1-1,5 godz

Re: A może wątek kulinarny V

ZUPA JARZYNOWA 2 litry wody, skrzydełko z kurczaka lub kość od schabu, 3 ziemniaki, 2 garście fasoli szparagowej, 3 marchewki, mały bukiet kalafiora, 1 pietruszka, 1/4 selera, koperek lub natka pietruszki, sól, pieprz ziołowy, kostka bulionowa Do garnka z wodą włożyć kość, gotować 1-1,5 godz

Re: A może by tak wątek kulinarny III

. Ułóż warstwę cebuli, połowę schabu, resztę cebuli i plastry schabu. Koncentrat pomidorowy wymieszaj z ½ szklanki wody. Zalej mięso. Piecz pod przykryciem 1,5 godziny w 180 C. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Zagrajmy w pomidora:)

. Ułóż warstwę cebuli, połowę schabu, resztę cebuli i plastry schabu. Koncentrat pomidorowy wymieszaj z ½ szklanki wody. Zalej mięso. Piecz pod przykryciem 1,5 godziny w 180 C. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Przepis na mięso z piekarnika.

zaglądasz i możesz ew. podlać wodą/polać sosem. Po upieczeniu wyjmujesz z piekarnika i zdejmujesz pokrywkę naczynia. Konkretniej - schab natrzeć solą i przyprawą włoską Kamisa, odczekać z godzinę, obsmażyć na patelni (opcja), wsadzić do naczynia żaroodpornego, piec ok. 1-1,5 h w temp. 180°C.

Re: bigos - w czym?

To jadę :)) W jednym garze szklę cebulę pokrojoną w piórka (nie rumienić!), jak się ładnie zeszkli to wrzucam kapustę kiszoną. Dodaję majeranek i kminek, zalewam wrzątkiem i niech się gotuje. Wody daję sporo, i tak wyparuje do końca gotowania a pilnować non stop nie trzeba. Do drugiego gara

Schab z kauflanda tym razem niewypał

Też kupiłam schab w kauflandzie i wczoraj go robiłam. Pomimo,ze leżał 2 dni w zalewie,jest twardy jak kamień,w dodatku tyle wody w nim ,że szok. Koleżanka też kupiła i to samo. A widziałam,jak ludzie brali po 5-6 worków tego schabu.

Re: jazda na rowerze a wzrost wagi

Kłania się fizyka i biologia ze szkoły podstawowej.. Weź szklankę wody. Wrzuć do niej kawałek schabu Wlej do niej łyżke oliwy. Co ci to da? Ano Ciało składa się głównie z wody Tkanka mięśniowa jest cięższa od wody Tłuszcz jest lżejszy od wody. Resztę wniosków sama wyciągnij. -- Wypijmy za

Re: zakupy na swieta

5 kg mięsa szynkowego + 2,5 kg słoniny - będziemy robić i wędzić kiełbasę 3 kg boczku do wędzenia 5 poledwiczek jw. 3 kg karkowki na obiad 8 - 10 piersi kaczych na ten sam obiad 2 kurczaki na rolady drobiowe mieso, pieczarki na farsz do rolad 2,5 kg schabu do upieczenia 3 kg podlędwicy ( 2 rodzaje

Re: Kurczak długo pieczony w niskiej temperaturze

wino: www.misslemon.eu/?p=2196 Schab: kuchnialidla.pl/product/schab-pieczony-z-ziolami-z-pieczona-kapusta-i-sosem-pieczarkowym Miałam 2 kawałki po 60 dkg, po 3h 15 min zjedliśmy, bo umieraliśmu z głodu, ale nie bylo to optymalne wypieczenie, różowa woda wypływała miejscami z kawałków środkowych. Resztę

Re: sprawdzone i tanie menu komunijne.

miałam catering, Pan rano w niedzielę ok 8.00 przwiózł przekąski zimne: jajka faszerwoane, sałatki, upieczony schab, galaretki, Po wyjściu z kościoła dałam mu znac i przywiózł ciepły rosól/flaki + zapiekane polędwiczki, smażone ziemniaki, ziemniaki z wody i kapustę Późnym popołudniem podałam

Zupa ziemniaczana - inne wariacje.

Jaki jest Wasz przepis na zupę ziemniaczaną? Jak ją urozmaicacie? Oto mój przepis, zupa wychodzi pyszna: 4 ziemniaki 1 marchewka większa 1 por kość ze schabu przyprawa Maggi Vegeta sól pieprz Kość ze schabu umyć, włożyć do garnka i zalać zimną wodą (około 3 litry). Gotować na średnim ogniu pod

Unia europejska zakazuje wedzenia szynki

Koniec wedzenia A ja od kilku miesięcy właśnie spozywam wyłącznie takie szynki! Po co mam kupować "dobrą" szynke czy schab za 35zł/kg nastrzyknięte nie wiadomo czym (wodą na pewno aby lepiej zarobić) i oczywiście z dodatkiem aromatu dymu (bo teraz nie ma czasu na wedzenie musi być

Re: Posiłki - pomysły na tanie i smaczne dania

Pobre de ternera Danie od rodowitej Kolumbianki,w oryginale baranina, natomiast w naszej strefie wieprzowina. 0,5 kg szynki, schabu, łopatki (to co uda nam się kupić w promocji) Porcja dla 2 osób na w dni (duże porcje) 2 cebule 2 marchewki 6 średnich ziemniaków 10 pieczarek 3 pomidory lub pomidory

Re: angielski dla dzieci

No z tym wyżywieniem byłabym ostrożna, tu kilogram schabu kosztuje Ł20 a w Polsce Ł5/6. Ogólnie jest sporo drożej. Z mieszkaniem też nie popadałabym w entuzjazm, wynająć na krótko = drogo, wynająć na długo, też drogo i do tego co najmniej na pół roku. Do tego trzeba doliczyć kaucję w wysokości

Re: Schab

Schab z ziołami 1 – 1,2 kg schabu umyć, natrzeć czosnkiem roztartym z solą i pieprzem, odstawić na godznę. Po 2 łyżeczki świeżych ziół: bazylii, koperku, tymianku, pietruszki rozetrzeć z 2 łyżkami masła. W mięsie ostrym nożem naciąć głębokie otwory, powkładać w nie zioła. Obwiązać nitką

Re: Jak można nie umieć gotować?

O, u mnie tak samo... Wygotowany, szary, żylasty "sztukamięs", mięso z błonami, których nie dało się przeżuć lub przerośnięte tłuszczem, podroby- czyli największa ohyda pod słońcem, ziemniaki z wody bez sosu, zero jakichkolwiek przypraw poza kostką rosołową, surówek i sałatek też zero. Dań jarskich

Re: Jakie dodatki do schabu i kurczaka?

Dzięki za odp. Szparagi fajny pomysł robiłam takie w sezonie tylko że piekłam. Schab jest marynowany w czosnku, soli, pieprzu i majeranku a na to cebula i trochę sosu pół na pół powidła i ketchup rozcieńczone odrobiną wody, bardzo dobre mięso wychodzi. Zdecydowałam się na ten zestaw mięs bo mogę je

Schab w kremowym sosie balsamicznym

, obsmażamy schab z dwóch stron na złoto, dodajemy pokrojone w plastry pieczarki i drobno posiekaną cebulę. Smażymy, aż wszystko nam się zarumieni , a widelec swobodnie wchodzi w mięso. Posypujemy równomiernie, wszytko jedną łyżką mąki i mieszamy, aż się mąka ładnie połączy z warzywami. Rozrabiamy dwie

Re: smacznego:)

Wczoraj miałam kalafiora.Zrobiłam zapiekany pod beszamelem i posypany zółtym serem,ale najpierw podgotowałam w osolonej wodzie na al dente. do tego schaby,które zostały baz ziemniaczków tylko ogórki ze śmietaną, bo nic nie miałam.Dziś nietypowo będzie na Dzień Ojca,córka zrobi na patelni krewetki

Re: jakie potrawy szykujecie na Swieta?

Robisz zalewę - 2 szklanki wina czerwonego wytrawnego, 2 szklanki octu winnego czerwonego, kilka ząbków posiekanego czosnku, jedna pokrojona cebula, kilka ziarenek ziela angielskiego, listek laurowy - to wszystko zagotowujesz i od razu zalewasz gorącą marynatą 1,5 kg schabu karkowego. Ma się

Re: Będę mama wczesniaki:(

lepsze. Moją córkę tak samo w momencie zalegania przestawiali na preparat dla wcześniaków, który tolerowała, gdy nie tolerowała mojego mleka (a ja żyłam samym gotowanym schabem, chlebkiem ryżowym i wodą). Po prostu jelita były na tyle niedojzrałe, że nie trawiły białek z mojego mleka, a w pozywce były

Re: Przepis na mięso z piekarnika.

Piekliśmy kiedyś w rękawie, potem przerzuciliśmy się na naczynie żaroodporne - wygodniej, efekt ten sam. Pieczemy zazwyczaj szynkę albo łopatkę, schab jak dla mnie za suchy. Mąż (bo jakoś on zazwyczaj piecze mięso) przyprawia jakąś gotową przyprawą do mięs typu przyprawa do grilla/kebab gyros

Re: Dieta eliminacyjna przy kp - jaka prawda

indyk to też nic cudownego, są pasione metronidazolem (serio) na śniadania możesz jeść np. owsiankę na wodzie z nie siarkowanymi bakaliami wędlinę możesz zastąpić pieczonym mięsem, np. pieczona pierś z gęsi jest pyszna, możesz upiec schab itp. ale jak z tym praniem? Bo jeżeli alergia dotyczy samej

Re: obiad na naście osób-możliwy do podgrzania pr

Ja bym obrała przed wyjściem ziemniaki, zalała zimną wodą, odrazu po powrocie wstawiasz garnek i po 20-25 minutach masz świeże i gorące ziemniaki z wody. Jeśli schab ze śliwką ma być na ciepło, to możesz schab pokroić w plastry i zostawić w formie jednego kawałka - tak jak się piekł w naczyniu

Re: Unia chce wprowadzić zakaz sprzedaży wędlin

Robię tak od lat i wszystkim polecam. Receptury są dostępne saletra i przyprawy też, drewno tym bardziej, mięso w dzisiejszych sklepach jest maksymalnie nasączone wodą ale to tylko strata na masie, a wędzic można w każdym ogródku ( no chyba że już SM wlepia za to mandaty - wtedy można w nocy bo

Re: Za dużo ważę, a zaszłam w ciążę, jak zgubić k

ja w obu ciążach przytyłam mało - ok 6-8 kg pierwsza ciąża była dobrym przykłądem jak można się "odchudzić" zdrowo. bo po urodzeniu dziecka zjechało mi 18 kg a więc oznacza to że w ciąży te 6 kg na plusie to był rezultat tego, że moja masa się zmniejszyła, a dosżło dziecko, wody itp

Re: A może by tak wątek kulinarny III

zachować. Maliny włożyć do cedzaka, opłukać, kilkakrotnie zanurzając w wodzie i dokładnie osączyć. 15 dag malin odłożyć a pozostałe rozłożyć wokół mięsa. Miód wymieszać z 1/3 szklanki wody, dodać liść laurowy, przyprawić solą i pieprzem, połączyć z marynatą, zalać schab. Piec pod przykryciem około 40

Re: POTRAWA SWIATECZNA i kompot

Pewnie,że powiem, kiedyś podobnie robiłam schab,ale już nie pamiętam dokładnie.Pamiętam tylko,że bardzo krótko się gotowało,chyba tylko 5 minut i zostawiało w wodzie pod przykryciem na całą noc,ale schab był dobry. -- http://s17.rimg.info/f4a320199162bf7b5a9c7c5ed12fd68a.gif

Re: Watek obiadowy:)

Żurek na wielkiej ilości kiełbasy i marchewki, ew. z ziemniakami lub jajkiem + spaghetti z pieczarkami i cebulka, kiszona kapusta z jabłkiem + schab z ziołami, makaron lub ziemniaki, kapusta kiszona z jabłkiem i marchewką -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i

Re: Fajny artykuł o oszczędzaniu. Zgadzacie się?

Pijemy głównie wodę- to zdrowe. Ja TERAZ nie pracuję zawodowo, na etat. Myślisz, że tak jest od zawsze ? Zaczęłam pracować w 1998 roku i pracuję cały czas z przerwami na dzieci- w tym czasie zajmuję się czym innym-. Jak nie ma mnie w domu-to też nie ma naleśników-są wtedy w sobotę lub niedzielę

Re: Dlaczego mój schab pieczony

Zawsze piekę w rękawie i zawsze podlewam wodą,bulionem,winem co tam bardziej pasuje. Schab to z definicji chudsze i suchsze mięso.

Re: Policzkowanie

Paryż Lachsschinken w którym mięso z cienką warstwą tłuszczu jest zawinięty do ochrony mięsa przed wysychaniem. Lachsschinken jest ani szynki , ani z łososia produkowane - " łosoś "odnosi się do centralnego kawałka schab, stąd nazwa. Preparat jest podobna do surowej szynki. Produkcja łososia

Re: która sama piecze mięcho?

ja piekę ale głównie schab bo tylko to moje dzieci akceptują. Żeby był soczysty i nie suchy jak podeszwa solę, czosnkuję, ziołuję i nacieram oliwą dzień wcześniej, zawijam w folię aluminiową i niech leży. Potem w tej folii wrzucam do piekarnika, podlewając blachę wodą. Piekękrócej niż myslę, że

Re: Przepis na krupnik

To ja gotuję inaczej. Najpierw gotuję kości ze schabu w osolonej wodzie z ziarnkami pieprzu, jak zmiękną przecedzam wywar, mięso oddzielam od kości, a do wywaru wrzucam krupy. Jak miękną dorzucam trochę pokrojonych w kostke ziemniaków i włoszczyznę. W całości, tzn marchewki, pietruszki na czwórki

Re: Jakies pomysły na danie z pora?

ja robię pora w śmietanie pora kroimy w talarki, gotujemy, odlewamy wodę, choć nie tak do końca, dodajemy dużo pieprzu czarnego, łyżeczkę mąki (opcjonalnie, ale zagęszcza oraz śmietanę, ja daję 12%, można 18%, mieszamy na bardzo małym ogniu, jak się zagotuje to odstawiamy i gotowe... dobrze się

Re: Majonez - do czego?

gotuję schab w wodzie z majerankiem, czosnkiem i majonezem. mojej rodzinie smakuje.

Re: Jaki jest WASZ przepis na:

Mięso od szynki lub schabu karkowego kroję w kostkę i robię marynatę z niewielkiej ilości oleju, sosu sojowego, kminku mielonego, czosnku, papryki ostrej i słodkiej. Marynuje mięso kilka godzin. Potem podsmażam na suchej patelni, przerzucam do garnka z grubym dnem, zalewam wodą, dodaję liść laurowy

zupa-krem

polecam - zawsze w poniedziałek gotuję duży gar takiej zupy, który starcza do piątku dwóm osobom. Wywar na korpusie, kościach ze schabu, lub zamrożonym sosie z pieczenia mięsa - wywar gotuję dzień wcześniej, żeby wstawić do lodówki i zebrać zastygły tłuszcz z wierzchu. ostatnio robię wersję

Re: A może by tak wątek kulinarny III

nożem nacięcia na skórze w poprzek i natrzyj schab solą i pieprzem. Obierz ziemniaki, pokrój na połowy i oprósz solą. włóż mięso do żaroodpornego naczynia skórą do dołu i zalej gorącą wodą. Wstaw do piekarnika na 30 minut a następnie zmniejsz temperaturę do 180 C. Piecz przez 1,5 godziny od czas do

Re: A może by tak wątek kulinarny III

rondelka, zalać 600 ml posolonej wody i gotować minutę. Wyjąć łyżką cedzakową, odłożyć do wystudzenia. Do wywaru z gotowania selera wsypać ryż. Poczekać aż całość zawrze, a wtedy zmniejszyć płomień i gotować jeszcze 20 minut. Schab pokroić w kostkę. Plastry ananasa osączyć z zalewy. Pokroić na większe

Re: Watek obiadowy:)

Ostatnie dni to pelny mix :) Zupa: - barszcz czerwony na wywarzez z szynki solo / z jajkiem / zabielony z ziemniakami - ryżanka czyli jarzynowa z ryżem Drugie danie" - reszta schabu, - smazona kiełbasa ; do obu spaghetti lub kasza gryczana, sałatka z buraczków, sałatka ogórkowo

Zła jakość schabu w delikatesie Frak obok PKS

Witam Was, chciałabym poruszyć wątek związany z branżą mięsną, gdyż zostałam dziś cholernie poruszona jakością zakupionego mięsa w jednym z chodliwych delikatesów w Tarnobrzegu. Kupiłam schab. W sklepie pokrojono go zgodnie z prośbą, zapakowano i włożyłam do koszyka, a w domu... drapanie się za

Re: 17 grudnia 2012 CWP, coraz bliżej święta :)

Cześć! Pomidory...tyż ale oprócz tego: Woda mineralna, parę zgrzewek kapusta kiszona schab jak będzie ładny (??... tzn nie za gruby i bez warkoczaaa(?)... to schaby mają włosy? :P ) jakieś owoce żarełko dla kota jakaś ryba może być tilapia, tak żeby dla wszystkich starczyłooooooo (?) Cytryny

Re: Tu są lepsze parametry.

woda_woda napisała: > finanse.wp.pl/kat,98674,title,Tesknisz-za-PRL-przeczytaj-o-ile-wszystko-zdrozalo,wid,11926666,wiadomosc.html > Szczególnie polecam stronę 4 -"Zobacz historyczne ceny wszystkich produktów w p > orównaniu z średnią pensją". > > Naprawdę, nie ma o

Re: Jak dużo mięsa, wędliny?

zamiast np. słabej jakościowo wędliny kupnej, której de facto zje się więcej, jeść domowe wędliny - upieczony wcześniej schab, karkówkę, kurczaka. Zwróć uwagę, że mięso podczas obróbki bardzo traci na objętości, szczególnie jeśli kupujesz ze słabego źródła i jest np. naszprycowane wodą. Dlatego 1 kg

Re: Co jeszcze odstawić????Mleko,gluten,pszenica,

megi_25 napisała: > Właśnie to co wymieniłam to w zasadzie wszystko. Rano zjada kaszkę ryżową nestl > e +nutramigen + brzoskwinie,morele,jabłka lub gruszki ze słoika gerbera. > Potem wędlinę własnej roboty, A ta wędlina to z czym? Co w niej jest? jakieś pieczone mięso,schab lub

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - schab na wodzie

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Regulamin