Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Zupa ziołowa z fenkułem

Składniki: 1/4 kurczaka 1 fenkuł włoski 1 por świeża bazylia świeża pietruszka świeży tymianek świeża kolendra świeży koperek ziemniaki czosnek cytryna limonka czerwona papryczka chili liście kafiru sól pieprz cukier kurkuma Zupę gotujemy niepospiesznie, jak rosół. Ćwiartkę kurczaka i pokrojonego

Re: Zupa ziołowa z fenkułem

ze smaczna to wiemy, no i te wspaniale zdjecie to juz slinka leci:) -- "wer wind sät wird sturm ernten"

Re: Koper wloski...

jakiejs restauracji; sprawdzilem i okazalo sie, że to bardzo smaczny dodatek do zupy; niestety nie znam innych zastosowań fenkułu; Mieszkam pod Wilanowem i nie bardzo chce mi sie jeździć hen na drugi koniec miasta po jeden fenkuł a nie wiem czy mozna go mrozić... wiem ze bywa u Pana Ziółko pod Cytadelą

Re: A może wątek kulinarny V

ZUPA RAKOWA Z SANDACZEM Zupa rakowa z sandaczem Weź: •całego świeżego sandacza •10 obranych świeżych raków •nieduży kabaczek •patison •bakłażan •fenkuł •czerwoną paprykę •2 l bulionu warzywnego lub rybnego •świeże liście kolendry i lubczyku &bull

Re: Aaaa co dziś macie na obiad?

Mnie przeprowadzka dobrze zrobiła na fantazję i wyrwałam się z rutyny. Poza banalnymi zestawami duszone mięso + surówka ostatnio były: - pieczone ziemniaczki z sosem jogurtowo-czosnkowym - makaron zapiekany z fenkułem w sosie śmietanowo-serowym (odkrycie roku!) Zdarzają się niewypały niestety też

Re: zupa krem z kopru wloskiego z cytryna i gremo

Fenkuł jest znakomity na trawienie, polecany przez Hildegardę z Bingen.Często go dodaję do warzyw na patelnię i do zup oraz na kanapki.

Re: Walka z rakiem..koper włoski

Fenkuł Zwany również koprem włoskim. Jest nie tylko smaczny, ale także bogaty w witaminy i minerały. Średniej wielkości fenkuł w całości pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, a w połowie na potas oraz witaminy z grupy B. Sporo jest w nim błonnika i cennego szczególnie dla kobiet w ciąży

Re: Zupa rybna, czyli pozdrowienia z Norwegii

fenkuł ma całkiem inny smak niż seler... zmienia to zupę nie do poznania.

Re: Garam masala

senin miłaja z dalekich Antypodow, napisałaś m.in. fennel; czy miałas na mysli zwykly koper czy tez koper wloski czyli po naszemu fenkuł ? Poza tym dzieki za podpowiedź! Powiedz mi jeszcze jak zmontowac sobie cos " ala" garam masala ale zamiast kminu dac kminek nasz (nie lubie "

Re: Warzywa na patelnię BEZ marchewki??

klara551 napisała: > Kup po prostu,jeżeli musisz pojedyńcze mrożonki- groch,fasolę,brokuł. kalafior. > Por, seler .kapusta,pietruszka,cukinia,fenkuł są świeże. Brokuły i kalafiory też są jeszcze świeże. Mam w zamrażalniku własne mrożonki warzywne (mieszanka na zupę) i nic im się nie

Re: Tak sobie myślę

Gotowaną marchewkę mogłabym jeść codziennie. ;) Gdybym gotowała tylko dla siebie to ładowałabym ją do każdej zupy. Ulubiona wersja to na ciepło z miodem i czosnkiem + ew. różniste dodatki (fenkuł, ananas, por, szalotka, pieczarki itp itd).

Re: dieta eliminacyjna dla matki karmiącej alergi

raczej nie wyjdziesz na prostą. > Na Twojej liście zioła i drobno-pestkowe znajdują się, jak to się ma do zaleceń > mojej dermatolog?? Zioło ziołu nie równe. Koper, pietruszka, lubczyk, kminek, kolendra, seler, fenkuł... - to rośliny baldaszkowe, które też są alergenami krzyżowymi dla brzozy

Re: Parówki po 4,49zł./kg...rozumiem,jest kryzys,

jolunia01 napisała: > Gdzie mieszkasz? U siebie takich cen nie widziałam nigdy. To nie zależy od miejsca tylko od sezonu. W sezonie ceny warzyw bywają poniżej 1 zł za kg. Tu nie chodzi o skorzonerę czy fenkuł, wystarczy korzystać z tego, co jest w sklepach w sezonie. W większości jest

Re: Parówki po 4,49zł./kg...rozumiem,jest kryzys,

mieszkasz? U siebie takich cen nie widziałam nigdy. > ... we wrześniu pomidory, podłużne, mięsiste za 90 groszy za kg nie dawały mi spokoju > i zrobiłam kilkanaście słoików, W zeszłym roku najtańsze, jakie spotkałam, były po 1,5 i nadawały się raczej do natychmiastowego zużycia na zupę czy sos

Re: Zupa jako cały obiad

krewetkami italia-od-kuchni.blogspot.com/2009/12/zupa-z-ciecierzycy-z-krewetkami.html minestrone italia-od-kuchni.blogspot.com/2010/01/minestrone.html a wieczorem bede robic zupe z fenkułu i tez sie pojawi przepis -- italia-od-kuchni.blogspot.com/

Re: To jakie rybki jadłyście w te święta?

1 Na początku zupa rakowa 2 terrine z kraba i ryb 3 mus z lososia 4 podgrzybki smazone (coquilles saint jacques) na maśle z duszonym fenkułem - bosko smaczne A na dodatek musieliśmy pojechać do teściów do innego miasta, bo jak oni poszli na zakupy na 2 h, to było włamanie do ich willi. Złodzieje

Re: Koper włoski - gdzie.

Kucharze w knajpach nawet bez naszego impulsu włączyli fenkuł do menu. Można go dodawać do zup, napychać brzuch rybie przeznaczonej do pieczenia, karmelizować i podawać w formie konfitury. Anyżowy smak warzywa jest tak delikatny, że nawet tych, którzy deklarują niechęć do korzennej słodyczy

Re: wegetarianie, co dzis jecie?

na kolację był fenkuł gotowany na parze, przegryzany razowym chlebem z grubą warstwą masła i czosnku a jutro będzie zupa z czerwonej soczewicy, z pomidorami, ziołami i czosnkiem, a jakże;) polecam także kaszę gryczaną, dobrze uprażoną, pod koniec gotowania dodaję kawałeczki żółtego sera

Re: Co robicie z fenkuła?

Witam przetestowałam fenkuła wzdłuz i wszerz na surowo - pycha gotowany u mnie odpada pieczony tez wysmienity w zupie kapusniaku tzw parzybrodzie z duża ilościa kminku kapusniak nabrał takiego wspaniałego smaku czyli fenkuł go uszlachetnił. Dodałam równiez do mizeri dzieki czemu mizeria była

Re: zupa krem

> jak dla mnie, to już jest snobowanie się na niechęć do snobizmu :-) > Czym ci zwykła zupka zawiniła? Też nie cierpię zup kremów, ale nie wiem, czy i gdzie są snobistyczne :-) Z rzeczy które z całą pewnością kojarzą mi się ze snobowaniem się jest oczywiście kawior, którego z całej duszy

Zupa z rukoli i pieczonego czosnku

podsmażyć drobno posiekane dymki razem z fenkułem (też posiekanym). Dodać sałatę porwaną w kawałki i rukolę, smażyć aż zmięknie. Zawartość patelni przełożyć do miski, zmiksować i dodać do 1 litra delikatnego wywaru z warzyw lub kurczaka. Ząbki czosnku wycisnąć do zupy, całość ponownie zmiksować.. Zagotować

Re: Kluski z warzyw?

, pietruszką, selerem, fenkułem czy co tam jeszcze. A może w ogóle zapiekanki warzywne są jakimś wyjściem? Z kolei "domowy Kucharz", czyli szef kuchni Michael Smith, ojciec małego chłopca twierdzi, że warzywa najlepiej przemyca się w zupach. Szczególnie zupach- kremach, zmiksowanych blenderem. Wtedy

menu na imprezę - prośba o pomoc

zupę krem z serem pleśniowym wg przepisu pani.serwusowej. Koleżanka przyniesie zapiekane naleśniki ze szpinakiem, druga - tort. Możliwe, że pojawi się coś jeszcze, ale gdyby nie - chciałam zrobić jakąś sałatkę, ale nie wiem, jaka będzie pasowała.. Mam mieszankę sałat i roszponkę, paprykę, pomidorki

Re: Dyniowe szaleństwo

szklanki bulionu z kurczaka ( u mnie wywar warzywny: marchewka, pietruszka, seler, por, fenkuł), 1/2 szklanki niesłodzonego, przecierowego soku z jabłek, sól, pieprz. Na oliwie podsmażyć cebulę, dodać dynię i smażyć ok. 10 min. Dodać bulion i gotować do momentu kiedy dynia zmięknie. Zupę zmiksować

Re: Dyniowe szaleństwo

Zupa dyniowo-fenkułowa pod złocistą pierzynką 1 duża cebula, pokrojona w kostkę, 2 fenkuły, posiekane, kawałek, albo cała dynia w zależności od wielkości, obrana, wypestkowana i pokrojona w kostkę ( u mnie po obróbce było jakieś 800 g, pojemnik śmietany (200g), sól, pieprz, ser żółty pokrojony w

Pan Warzywko - byłam i kupiłam, że hej!:)

wszystkiego, od razu zaznaczam. Dużo ziół (choć mojej bazylii zapomnieli dziś;)); pyszne pomidory - koktailowe, arbuzowe, podłużne; ogórki - w ogóle nie gorzkie; cukinie - wielkości palca, małe, średnie, duże, kwiaty; malutkie bakłażaniki; brokuł; kalafiory - białe, pomarańczowe, fioletowe(!); fenkuł; wiele

Re: Kebab na śniadanie? Zdecydowanie nie pasuje

Spór jest bardzo poważny. Jedni lubią kebab, inni nie. Oczywiście można opowiedzieć się za następującym menu, przykładowo, zestaw 1:"Łosoś z XYZ rzeki i medaliony z homara w cieście, sos kawiorowy, bułeczki z nasionami fenkułu; polędwica cielęca z grzybami, sos szampański, pomidory z

Re: colitis chronica, czyli nie wolno jeść nic?

. Generalna zasada: unikanie nabiału, gotowane lub duszone mięso i warzywa.Nic surowego.Jeśli chodzi o groch, fasolę i soczewicę, to wszystko zależy od przyrządzenia, nie muszą być szkodliwe.Co do pozostałych warzyw wzdymających, to faktycznie ich unikam, czasem dodam trochę kalafiora do zupy jarzynowej

Zupa kukurydziana x2

Zupa kukurydziano-krabowa Przepis z "Łatwa kuchnia tajska" Ken Hom. 450 g kukurydzy w kolbach, albo 275g kukurydzy z puszki albo mrożonej, 1 białko, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 1,2 l bulionu chińskiego (ugotowałam bulion z dodatkiem dymki, imbiru i czosnku, odstawiłam na noc do

Re: zupa fenkulowo-marchewkowa

Fenkuły, w zależności od ich wieku, gotują mi się najczęściej ponad godzinę... więc nic w tym dziwnego chyba

kuchnia zdrowa

spożywanie tylko produktów pełnoziarnistych (chleb, makarony, grube kasze, nawet słodkie wypieki), które np. w połączeniu z warzywami strączkowymi powodują, że przyswajane białko staje się bardziej wartościowe (niekoniecznie chleb, np. zupa fasolowa z całymi ziarnami zboża, itp.) Nie popieram obecnego

Re: 10 miesięcy skonczone - co jeśc???

moga byc problemy, bo trudno ja zmiksowac na miazge bez grudek, z ogórkami łatwiej..a dzieci lubia zazwyczaj zdecydowane smaki..podobnie z zupa pomidorową i sosami na ich bazie..można je podawać z ryżem rozgotowanym na miazgę i/lub zmiksowanym, z mięciutkimi, drobnymi lanymi kluseczkami, drobnym

Zupy ziemniaczane Marty Gessler

Zupa ziemniaczana 1 Składniki: 1 łyżka masła 3 średnie cebule, 2 łyżeczki soli, 4 średnie ziemniaki, 1 fenkuł (koper włoski) 0,5 łyżeczki nasion kminku, litr wody, biały pieprz. Autor: Marta Gessler Sposób przyrządzania: W garnku rozgrzać masło, dodać pokrojoną w plastry cebulę i 1 łyżeczkę soli

Re: Fenkuł vel koper włoski

W każdej. Na surowo jak jabłko, w surówkach, w sałatkach, zupach, sosach, do ciasta tylko nie dodawałem a założę się, że można.

Re: zupa krem z kopru wloskiego z cytryna i gremo

Fenkuł tak już ma, że te zewnętrzne warstwy są bardziej twarde, a im bliżej środka, tym bardziej delikatne, zwłaszcza w przypadku dużych okazów. Tak smao jest z selerem naciowym i wieloma innymi warzywami. Nie ma to nic wspólnego z jakością bulw. -- Italia od kuchni

Dodatek o tym,

: - tarta porowa - pory z awokado - fenkuł (koper włoski) - pasztet z batatów - zielony pasztet - kapuściana głowa rzeżucha i cykoria: - sałatka z cykorii - carpaccio w łódeczkach - kurczęta na zimno - sałatka z rzeżuchą - sałatka zimowa - cykoria glazurowana mazurki: - mazurek kajmakowy - lipny mazurek

Re: Gotowanie w wodzie. Przeszlosc?

Dziękuję Ci Baranku: za dobre serce, za wypełnienie ankiety, za słowa otuchy i w ogóle za to że masz taki fajny "oddziecięcy" przydomek. Co do warzyw w zupie pozwolę sobie nie zgodzić się z Tobą w kwestii ich szlachetności, bo czym np. seler ustępuje skorzonerze albo marchewka brokułom

szynka korzenna i winna

, ile trzeba by przykryć szynkę), 1 duża cebula przekrojona na 1/2, 2 ząbki czosnku (nieobrane), 1 fenkuł (koper włoski) przekrojony na 1/2, 2 gwiazdki anyżu, 1 łyżka (15 ml) ziaren kolendry, 1 łyżka ziaren kopru włoskiego, 1 łyżka ziaren pieprzu (w oryginale mieszanych, wielokolorowych, użyłam czarnego

Re: zupa krem

dla mnie fenkuły to również szczyt snobizmu, ale wcale nie ze względu na ich smak czy trud w dostępności. Po prostu nie rozumiem dlaczego coś funkcjonującego świetnie jako zwyczajny koper włoski nagle staje się fenkułem ;)

Re: POZNAJMY SIĘ - co Wy na to?

łatwiej, gdybym wyliczyła co jem, a nie odwrotnie. ;-))) A więc... Za cholerę nie ruszę: anyżku (*igiiiiiiit*), bakłażana, baraniny, brukselki, dziczyzny, fenkułów, flaków, golonki, kaszanki i podobnych świństw (salceson, czernina, itd.), kaszy, marchewki, mleka (mleko akceptuję tylko w kawie), ozorów

Re: A. - robiłem z fenkułu i rzepy.

Spróbuje z pietruchy, powinien byc smaczny, prawda? Tak myślę... piszesz "korzeniowe" ale rowniez kiszone ogórki i kapusta są smaczne a woda spod ogórkow czy kapusty należy do moich przysmaków i pewnie Twoich też; w kazdym razie zakwas selerowy jest pyszny i często popijam nim moje zupy

Re: zupa krem z kopru wloskiego z cytryna i gremo

lashqueen napisała: > Fenkuł tak już ma, że te zewnętrzne warstwy są bardziej twarde, a im bliżej śro > dka, tym > bardziej delikatne, zwłaszcza w przypadku dużych okazów. Tak smao jest z selere > m > naciowym i wieloma innymi warzywami. > Nie ma to nic wspólnego z jakością

Re: zupy, jak??

, pietruszka, pasternak,fenkuł, lubczyk, kminek, ...), i kiwi, i orzechy laskowe - i dopiero, jak dziecko jest uzdrowione na takiej diecie, to możemy potem po kolei sprawdzać, czy rzeczywiście wszystkie te rośliny szkodzą, czy może tylko niektóre, a może tylko jedna, a może szkodzą tylko wtedy, gdy się je je

Re: zupa z dyni :)

Gotuję razem pokrojone w kostkę: dynię, włoszczyznę, cukinię (opcjonalnie), czasem dorzucę inne warzywa, jakie mam w domu, np. kawałek fenkułu (kopru włoskiego). Czasem dodaję soku pomidorowego lub pomidory w puszce/surowe. Z przypraw dorzucam świeży korzeń imbiru drobno pokrojony, czosnek, curry

Re: Zupa z dyni wg. przepisu z książki 'Metoda...

gotowałam , była pyszna ale zrobiłam modyfikacje mleczną, bo taka ilość mnie przerażała i dobrze,że dałam mniej. Smak boski :)))))) a pół dyni mam to tylko fenkuł sobie dokupię i znowu zrobię :) iza -- http://www.suwaczki.com/tickers/l22ndf9h6w1vt6qz.png

Re: Jestem w punkcie wyjścia

tego boćwinę, czyli buraka liściowego, ale cięzko to kupić, chyba, ze masz działkę i sobie posiejesz, bardzo dobre, można jeśc jak szpinak, albo dorzucić do zupy. Marchew - jeśli jest uczulona na seler, to na marchew też na 99% - rodzina baldaszkowych, bardzo uczulająca na zasadzie reakcji

Re: Dieta 1000 kalorii - zasady i przepisy cz.II

KRABAMI I FENKUŁEM. Kromkę chleba z pełnego przemiału posmarować łyżeczką miksu jogurtowego. Nałożyć 10 dag mięsa krabowego i posypać połową pęczka posiekanego koperku. Pół fenkułu oraz pomarańczę obrać, pokroić, doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Zamiast z mięsem kra-bowym możesz zjeść

Re: Fenkuł, czyli koper włoski

absolutnie neodzowny przy gotowaniu wywaru warzywnego do zupy rybnej .Zetrzec na tarce biale warzywa , podsmazyc i zalac woda , pogotoac 1/2 godzinki

Salatka z korzenia fenkułu (kopru)

zakonczenie wszystko rozkladasz na lisciach mieszanej salaty i posypujesz jakims "zdecydowanym" serem i paroma listkami bazylii. Tu ser Grand Padano. Podalam ja z ciabatta i zmodyfikowana (+ mascarpone) zupa wg. Marghe_78: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78107681,78107681.html Smacznego -- ***Good

Krupnik z fenkułem i brokułami

"Zupy" Carole Clements. 60 g peczaku, 1/5 l bulionu, ja dalam ok. 1 l. 1 listek laurowy, 1/8 lyzeczki posiekanego tymianku, moze byc suszony, ja lubie wiec jakies 1/2 lyzeczki, 250 g brokulow, 2 lyzeczki oliwy z oliwek, 1 por, 2 zabki czosnku drobno posiekane, 1 lodyga selera naciowego

Fenkuł, czyli koper włoski

fenkulem. 4 pomidory, 1 fenkul, po 1/2 zielonej i czerwonej papryki, 200 g sera feta, garsc czarnych oliwek, sol, pieprz, sos winegret. Jarzyny pokroic w plasterki, wymieszac z sosem i serem, doprawic. 2/ Zupa - krem z fenkulu A. 1 duza cebula, 4 fenkuly, 4 marchewki, 30 g masla, 1/2 lyzeczki curry, 1

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - zupa fenkuł

Zdjęcia - zupa fenkuł